Ingrediënten: fusilli, zout, 4 chipolataworstjes, 1 ui, tijm, rozemarijn, 250 gram champignons, 125 ml kookroom, 1 theelepel mosterd, 75 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Fusilli met Champignon-Kaassaus
Frikadelle
Nee geen frikadel zoals wij ze in Nederland kennen uit de snackbar, maar de Duitse variant op de gehaktbal of hamburger. Ingrediënten: 1 ui, 250…
Bekijk meer Frikadelle
Nasi van Mieneke
Vandaag niet zelf gekookt. We waren richting het TT-Circuit van Assen voor de proloog van La Vuelta (de Spaanse wiellerronde). Helemaal nat geregend tot op…
Bekijk meer Nasi van Mieneke
Sperziebonen Lasagnette
Restjes opmaken uit de koelkast! Ingrediënten: 300 gram sperziebonen, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 250 gram gehakt, 1 oranje paprika, 150 gram champignons, 1…
Bekijk meer Sperziebonen Lasagnette
Alpen-Pizza met Paddenstoelen en Spek
Ingrediënten: kant-en-klaar pizzadeeg, 250 ml crème fraiche, 1 ui, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 150 gram champignons, 100 gram gemengde paddenstoelen, geraspte kaas, bieslook,
Bekijk meer Alpen-Pizza met Paddenstoelen en Spek
Vruchtenijs
Van de dames:
Weeg 250 gram bananen zonder schil af en pureer dit 3 minuten met 125 gram Diamant frucht-eis zauber tot het schuimig is. Schep het in een afsluitbaar bakje en zet het minstens 5 uur in de diepvries …
Spinazie Quiche
Ingrediënten: 1 ui, 600 gram spinazie, 4 eieren, 250 ml kookroom, 100 gram geraspte belegen kaas, zout, peper, vers bladerdeeg, 100 gram rauwe ham,
Bekijk meer Spinazie Quiche
3-gangen menu van de dames
Vandaag hoef ik niet zelf in de keuken te staan. Britt en Kaylee koken vandaag een driegangen-menu. Gisteren hebben ze bij de Albert Heijn al…
Bekijk meer 3-gangen menu van de dames
Bloemkool met Gehakt-Kaassaus
Ingrediënten: 1 bloemkool, 250 gram gehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, basilicum, 1 prei, 150 ml bouillon, 100 ml kookroom, 1 eetlepel mosterd, 75…
Bekijk meer Bloemkool met Gehakt-Kaassaus
Tortellini met Paprika-Notensaus
Ingrediënten: 1 zakje tortellini met kaasvulling, 150 gram gemengde noten, 1 teentje knoflook, tijm, peterselie, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 100 ml kookroom, 75…
Bekijk meer Tortellini met Paprika-Notensaus
Berehap
Zelf gebruik ik voorgebraden gehaktballen, maar als je nog gehaktballen over hebt kan je het ook goed maken. Je kan de berehap ook in de…
Bekijk meer Berehap
Kipfilet met Kerrie-Roomsaus
Ingrediënten: rijst, 2 kipfilets, 1 ui, 1 courgette, 1 tomaat, 2 eetlepels kerriepoeder, 100 ml witte wijn, 1 appel, 1 banaan, 250 ml kookroom, zout,…
Bekijk meer Kipfilet met Kerrie-Roomsaus
Lasagne
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 wortel, 1 rode paprika, 250 gram champignons, 1 blik tomaatblokjes, 150…
Bekijk meer Lasagne
Zwiebel Sahne Hanchen
Zakjes lezen is soms niet makkelijk, je vergeet wel eens wat. Hierbij had slagroom gemoeten, maar met water ging het ook prima. Ingrediënten: 3 kipfilets,…
Bekijk meer Zwiebel Sahne Hanchen