Aantal personen: 2

Kook de spaghetti in kokend water met wat zout. Bak in een hete wok 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek knapperig. Voeg 1 in blokjes gesneden kipfilet, 1 fijngehakt teentje knoflook en 1 theelepel sambal bak tot de kipfilet bruin is. Voeg vervolgens 200 gram gemengde paddenstoelen toe en roerbak tot het zacht is. Voeg een scheutje witte wijn toe en laat de alcohol verdampen. Breng op smaak met zout en peper en doe er verse basilicum naar eigen smaak bij. Doe er op je bord eventueel geraspte kaas bij. Eet Smakelijk!