Vandaag hoef ik niet te koken, maar ben ik voor mijn werk ben ik naar een tweedaagse conferentie inclusief ontbijt, lunch en diner overnachting in…
Bekijk meer NH Leeuwenhorst in Noordwijkerhout
Kipfilet met Mozzarella en Basilicum
Ingrediënten: 2 kipfilets, 1/2 bol mozzarella, basilicum, 1/2 tomaat, kappertjes, zout, peper, 1 ei, paneermeel,
Bekijk meer Kipfilet met Mozzarella en Basilicum
Ethiopisch Restaurant Sunshine in Utrecht
Vandaag had ik een etentje met de key-users (functioneel beheerders) van de verschillende afdelingen binnen het bedrijf. Er was gekozen voor het Ethiopisch restaurant Sunshine…
Bekijk meer Ethiopisch Restaurant Sunshine in Utrecht
Kapucijners met Rode Ui en Cherry Tomaten
Ingrediënten: 2 rode uien, 1 teentje knoflook, kerriepoeder, 180 gram Valess blokjes, 250 gram cherrytomaten, 1 potje kapucijners, 1 eetlepel appelstroop
Bekijk meer Kapucijners met Rode Ui en Cherry Tomaten
Bloemkool met MangoChutney en Cashewnoten
Ingrediënten: rijst, 1 bloemkool, 1 ui, 2 teentjes knoflook, kerriepoeder, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel mangochutney, 250 ml kokosmelk, 100 ml water, zout, peper, cashewnoten,
Bekijk meer Bloemkool met MangoChutney en Cashewnoten
Macaroni Ovenschotel
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 gele paprika, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml volle melk, peper, 1…
Bekijk meer Macaroni Ovenschotel
Tagliatelle met Courgette, Paprika en Valess
Ingrediënten: tagliatelle, 180 gram Valess blokjes, 1 teentje knoflook, 1 groene paprika, 1 courgette, 400 gram champignons, 1 blik tomaatblokjes, 2 eetlepels mangochutney, 2 eetlepels…
Bekijk meer Tagliatelle met Courgette, Paprika en Valess
Billy Beer in Delft
Vandaag hadden we een lezing over de dikke en dunne vegetariër, de historie van vegetarisch eten in Nederland en de nieuwe webcommunity van de vegetariër…
Bekijk meer Billy Beer in Delft
Shoarma Wraps
Ingrediënten: 2 schnitzels, 1 ui, 1 rode paprika, shoarmakruiden, 3 wraps, sla, knoflooksaus,
Bekijk meer Shoarma Wraps
Kip Krokant Salade
Ingrediënten: 2 krokante kipschnitzels, 1 kropje sla, gegrilde paprika, bieslook,
Bekijk meer Kip Krokant Salade
Tagliatelle met Gehakt, Champignons en Madeira
Ingrediënten: tagliatelle, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 300 gram gehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, 250 gram champignons, scheutje Madeira, zout, peper,
Bekijk meer Tagliatelle met Gehakt, Champignons en Madeira
Rendang
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 2 theelepels ketoembar, 2 theelepels kaneel, 2 theelepels gemberpoeder, 1 theelepel kruidnagelpoeder, 1 theelepel kurkurma, 50…
Bekijk meer Rendang
Mega Burger Wraps
Ingrediënten: 3 Mega Burgers, uienringen, 3 plakjes cheddar cheese, 3 tortillawraps, sla, piri piri saus,
Bekijk meer Mega Burger Wraps
Zweedse Balletjes
Ingrediënten: 12 Zweedse balletjes, 200 gram champignons, scheutje witte wijn, 250 ml kookroom, 2 eetlepels grove mosterd, 1 1/2 eetlepel suiker, dille,
Bekijk meer Zweedse Balletjes