Ingrediënten: 2 kipfilets, zout, peper, 1 1/2 eetlepel mosterd, 3 eetlepels tomatenketchup, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 250 gram champignons, 100 ml bouillon, 50…
Bekijk meer Kipfilet met Champignons en Spek uit de Oven
Pasta met Champignons en Pecannoten
Ingrediënten: farfalle, zout, 1 rode paprika, 250 gram champignons, 50 gram gedopte pecannoten, 1 peer, 100 ml kookroom, peper,
Bekijk meer Pasta met Champignons en Pecannoten
Aardappelschotel met Cherrytomaten
Ingrediënten: 450 gram ‘Country’ aardappeltjes (aardappelpartjes met een schil), 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 100 gram cherrytomaten,
Bekijk meer Aardappelschotel met Cherrytomaten
Tiramisu
Ingrediënten: 6 lange vingers, koffielikeur, 2 eieren, 3 eetlepels suiker, 150 gram mascarpone, cacaopoeder,
Bekijk meer Tiramisu
Luikse Gehaktballen
Ingrediënten: 300 gram gehakt, 2 uien, 1 eidooier, 2 eetlepels peterselie, 3 eetlepels paneermeel, zout, peper, boter, 2 eetlepels azijn, 200 ml vleesfond, 3 eetlepels…
Bekijk meer Luikse Gehaktballen
Restaurant Azië in Elst (Utrecht)
Vandaag werd de jaarlijkse wielerwedstrijd Dutch Foodvalley Classic in de regio gereden. Om deze dag af te sluiten zijn we met zijn allen gaan eten…
Bekijk meer Restaurant Azië in Elst (Utrecht)
Bloemkool met Mosterd-Roomsaus
Ingrediënten:1 kleine bloemkool, 1 kipfilet, kerriepoeder, zout, peper, 1 teentje knoflook, 1 sjalotje, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel mosterd, 125 ml kookroom,
Bekijk meer Bloemkool met Mosterd-Roomsaus
Citroen Cake
Cake Ingrediënten: 200 gram boter, 200 gram suiker, rasp van 1 citroen, 3 eieren, 200 gram bloem, bakpoeder, vulling, poedersuiker,
Bekijk meer Citroen Cake
Valess Ready to Wok – Thai Green Curry
Eigenlijk had ik dit gisteren moeten eten als avond eten. Dat was er niet van gekomen dus dan maar als lunch. Deze Valess Ready to…
Bekijk meer Valess Ready to Wok – Thai Green Curry
La Place in Utrecht
Rare week deze week, eerst ik een etentje en nu Michel heeft een bbq van zijn werk. Na de kookboekenjacht, die jammer genoeg niets heeft…
Bekijk meer La Place in Utrecht
Tortellini met Tomatensaus
Ingrediënten: 1 zak tortellini met kaasvulling (250 gram), 1 ui, 1 teentje knoflook, 3 tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 1 laurierblaadje, tijm, 1 eetlepel suiker,
Bekijk meer Tortellini met Tomatensaus
Taj Mahal in Utrecht
Vandaag een etentje gehad met vertrokken, vertrekkende en collega’s die blijven. In ieder geval gezellig dus! Zelf nam ik de Kashmiri Chicken – Kipfilet in…
Bekijk meer Taj Mahal in Utrecht
Valess Ready to Wok Shanghai Sweet & Sour
Ingrediënten: Noodles, 1 pak Valess Ready to Wok Shanghai Sweet & Sour, 1 ui, 1 rode paprika, 250 gram champignons,
Bekijk meer Valess Ready to Wok Shanghai Sweet & Sour
Kipfilet met Madeirasaus
Ingrediënten: 2 kipfilets, zout, peper, scheutje witte wijn, 2 uien, 1/2 rode peper, 25 ml Madeira, 200 ml kookroom,
Bekijk meer Kipfilet met Madeirasaus