Hallo,

Het was ook de bedoeling de saus met spaghetti op tagliatelle te eten, maar als je dat niet in huis hebt. Met de macaroni smaakte de saus nog steeds erg lekker en het probleem dat de saus niet blijft kleven aan de ‘elleboogjes’ kende ik niet. Misschien een kwestie van koken zonder olie in de pan. Parmezaanse kaas kan lekkerder zijn maar soms moet je roeien met de riemen die je hebt en als je niet van de sterke smaak van parmezaan houdt of het gewoonweg te duur vindt. O ja en de saus is trouwens ook geen echte bolognese (maar wel een erg lekkere variant ervan).

In ieder geval ook de beste wensen voor 2009.

Gr. Anja