Ingrediënten: 6 plakjes ontbijtspek, 1 flesje bruin bier, 2 biefstuk, zout, peper, 150 gram gemengde paddenstoelen, 175 gram button champignons, 100 ml rundvleesbouillon,
Bekijk meer Biefstuk verpakt in Bier-Spek met Paddenstoelsaus
Zwitserse Aardappelpoffertjes
Van het restje gekookte aardappels heb ik vandaag ‘Zwitserse Aardappelpoffertjes’ gemaakt in het kader van ‘zonde om voedsel weg te gooien’. Echt helemaal Zwitsers is…
Bekijk meer Zwitserse Aardappelpoffertjes
Hachee
Ingrediënten: 500 gram riblappen, 500 gram uien, zout, peper, kruidnagelpoeder, 750 ml rundvleesbouillon, 2 laurierblaadjes.
Bekijk meer Hachee
Penne met Zongedroogde Tomaat, Gegrilde Paprika en Champignons
Ingrediënten: penne, zout, 1 ui, 2 geroosterde paprika, 3 zongedroogde tomaten, 250 gram champignons, scheutje rode wijn, 400 ml tomaatblokjes, 50 ml kookroom, peper, geraspte…
Bekijk meer Penne met Zongedroogde Tomaat, Gegrilde Paprika en Champignons
Kipcurry met Sperziebonen en Tomaat
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, zout, peper, nootmuskaat, gemberpoeder, 1 kipfilet, 2 tomaten, 200 gram diepvries sperziebonen, komijnpoeder, serehpoeder, koriander,…
Bekijk meer Kipcurry met Sperziebonen en Tomaat
Tagliatelle met Champignonsaus
Ingrediënten: tagliatelle, 1 rode ui, 250 gram kastanjechampignons, 200 ml vleesfond, 1 blikje tomatenpuree, tijm, geraspte kaas
Bekijk meer Tagliatelle met Champignonsaus
Noedels met Schnitzel en Paprika
Ingrediënten: noedels, 2 schnitzels, zout, peper, 1 rode ui, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 theelepel Chinese vijfkruiden, 2 eetlepels balsamico…
Bekijk meer Noedels met Schnitzel en Paprika
Rijst met Doperwten en Gehakt
Ingrediënten: rijst, 300 gram gehakt, zout, peper, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, 4 eetlepels sojasaus, 1 theelepel gemberpoeder, 300 gram diepvries doperwten, 2 eieren, 1 eetlepel…
Bekijk meer Rijst met Doperwten en Gehakt
Stoofvlees
Ingrediënten: 750 gram riblappen, zout, peper, bloem, 400 ml vleesfond, 1 flesje bruin bier, 4 eetlepels balsamico azijn, tijm, 3 laurierblaadjes,
Bekijk meer Stoofvlees
Boerenkool met Gehaktballen in Luikse Saus
Ingrediënten: 1 kilo kruimige aardappelen, 450 gram diepvries boerenkool, 500 gram gehakt, 2 uien, 1 eidooier, 2 eetlepels peterselie, 4 eetlepels paneermeel, zout, peper, boter,…
Bekijk meer Boerenkool met Gehaktballen in Luikse Saus
Verpakte Kipfilet uit de Oven
Ingrediënten: 2 kipfilets, zout, peper, kipkruiden, 12 plakjes katenspek,
Bekijk meer Verpakte Kipfilet uit de Oven
Bami
Ingrediënten: mie, 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 ui, 300 gram nasivlees, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 125 gram taugé, ketoembar, laos, djinten, ketjap…
Bekijk meer Bami
Varkenshaas in Roomsaus
Ingrediënten: 1 varkenshaas, zout, peper, 100 ml witte wijn, 200 ml kookroom, salie, 1 rundvleesbouillonblokje,
Bekijk meer Varkenshaas in Roomsaus
Kapucijners
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 350 gram boerensoepgroenten, 200 ml rundvleesbouillon, 1 potje jonge kapucijners,
Bekijk meer Kapucijners