Ingrediënten: macaroni, zout, 1 ui, 250 gram champignons, bolognese saus,

Kook de macaroni in kokend water met wat zout. Bak in hete boter 1 gesnipperde ui. Als de ui glazig is voeg dan 250 gram in plakjes gesneden champignons toe. Roerbak tot de champignons zacht zijn. Voeg vervolgens een beetje bolognese saus toe (ik had nog een beetje over van Christiaans’ saus). Laat het geheel goed warm worden. Serveer met wat geraspte kaas. Eet smakelijk!