Ingrediënten: rijst, 1 ui, 250 gram champignons, 300 gram biefstuk, 1 eetlepel mosterd, 1 vleestomaat, cajunkruiden, 250 ml rundvleesbouillon, 200 ml crème fraiche, zout, peper,
BBQ
Geen zin om te koken plus mooi weer is bbq. Gewoon gemarineerde filetlapjes, saté en een boerenbrochette. Stokbrood en een Japanse salade erbij en smullen.
Tagliatelle met Artisjokken en Chorizo
Ingrediënten: tagliatelle, 100 gram chorizo (plakjes), 1 blik artisjokharten, 1 1/2 eetlepel pesto, zout, peper,
Italiaanse Gehaktballetjes
Ingrediënten: tagliatelle, zout, 400 gram gehakt, 1 ei, paneermeel, 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden, 50 gram geraspte kaas, peterselie, peper, 1 rode ui, 2 teentjes knoflook, 2 tomaten, 500 ml gezeefde tomaat, bieslook, basilicum,
Broccoli & Saucijs Pizza
Ingrediënten: 200 gram broccoli, zout, 6 gekruide saucijzen, 1 pizza kit (met tomatensaus), 200 gram cherrytomaten, mozzarella, geraspte kaas,
Broodje Warme Beenham met Honing-Mosterdsaus
Ingrediënten: 1 afbak ‘Pain du Boulogne’, 100 gram beenham, 3 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel grove mosterd, 1 eetlepel honing,
De Koning van Denemarken in Rhenen
Bij dit restaurant wilden we al eerder eten, helaas was er toen geen tafeltje vrij. Reserveren is dus gewenst! Vandaag hadden we meer geluk en konden we hier dineren, en dat was bepaald geen straf. We hebben beide gesmuld van een heerlijk driegangenmenu.
Spaghetti Carbonara
Ingrediënten: spaghetti, 200 gram bacon, 2 eieren, 100 gram geraspte kaas, zout, peper, basilicum,
Honing-Mosterd Pastasalade
Ingrediënten: 250 gram farfalle (of een andere korte pasta), 3 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel graanmosterd, 200 gram kipreepjes (of een restje gekookte kipfilet), 3 bosuien, 4 tomaten, basilicum,
Schnitzels met Champignons en Zongedroogde Tomaat
Ingrediënten: 2 schnitzels, zout, peper, 1 teentje knoflook, 150 gram kastanjechampignons, 5 zongedroogde tomaten, 50 ml rundvleesbouillon,
Italiaanse Kabeljauw
Ingrediënten: 2x 100 gram kabeljauwfilets, zout, peper, groene pesto, 4 plakjes ontbijtspek,
Thaise Curry met Kip
Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, zout, peper, 2 theelepels Patak’s milde curry pasta, 400 ml kokosmelk, 200 gram peultjes, 100 gram kastanjechampignons,