Ingrediënten: spaghetti, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 rode peper, 750 gram tomaten, zout, peper,
Varkenshaas met Mosterdroomsaus
Ingrediënten: 1 varkenshaas, zout, peper, 200 ml runderbouillon, 1 eetlepel mosterd, 4 eetlepels kookroom,
Pannenkoeken
Vandaag is het Nationale Pannenkoekdag! Natuurlijk heeft Britt zin om pannenkoeken te maken en vervolgens op te eten. Britt en Michel hebben dan ook samen in de keuken gestaan om een stapel pannenkoeken te bakken. De pannenkoeken zijn gemaakt met Koopmans Pannenkoekmix Eier en een beetje water. De pannenkoeken werden gebakken met spek, met kaas […]
Roomcake met Citrusstroop
Dit recept staat in het april nummer van delicious. en vroeg er om om gemaakt te worden. Een cake met slagroom is dan ook weer eens wat anders. Ingrediënten: 3 eieren, 300 ml slagroom, 175 gram suiker, 1 citroen, 1 theelepel vanille aroma, 300 gram zelfrijzend bakmeel, 1 sinaasappel, 75 gram suiker,
Rijst met Kipfilet en Shiitake
Ingrediënten: rijst, 2 kipfilets, zout, peper, 200 gram shiitake’s, 2 bosuien, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel rijstwijn,
Rijst met Sugarsnaps met Rundvleesreepjes
Ingrediënten: rijst, 300 gram rundvleesreepjes, 200 gram sugarsnaps, 5 eetlepels zoete chilisaus, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels water, 3 bosuien, 100 gram cashewnoten,
Gepaneerde Schnitzel met Tomatensaus
Ingrediënten: paneermeel, peterselie, 1/2 teentje knoflook, geraspte oude kaas, 2 schnitzels, bloem, 1 ei, 1 ui, 1 teentje knoflook, 3 tomaten, 250 gram cherrytomaten, zout, peper, 1 eetlepel sojasaus, tabasco, basilicum,
Viskoekjes
Eindelijk ook een viscategorie! Geen idee of er meer visrecepten komen maar deze viskoekjes zijn alvast het begin! Ingrediënten: 400 gram kabeljauwfilet, 1 ei, 1 bosui, 1 klein teentje knoflook, 1 theelepel milde curry pasta, 2 eetlepels vissaus, 2 eetlepels maïzena,
Broccoli Cake
Ingrediënten: 250 gram broccoli, 250 gram bloem, 5 eieren, 1 zakje bakpoeder, 150 ml water, zout, peper, 125 gram geraspte gruyere, 100 gram reepjes ham,
Gourmet
Vandaag gaan we zoals waarschijnlijk meer mensen gourmetten. Dit is gewoon vrij standaard, vlees, groenten, salade, stokbrood, sausjes, daarom dit bijzondere flesje wat ik eerste paasdag heb gekregen. Het lijkt zelfs op een paasei! Dit flesje is gevuld met balsamico azijn (jaren ??) en knoflook olijfolie. Het flesje is hervulbaar. Het flesje is verkrijgbaar bij: […]
Toko Tantri in Steenwijk
Vandaag zijn we richting Friesland getrokken. Daar hebben we genoten van bami van Kota Radja uit Wolvega en erbij verschillende soorten vlees zoals babi ketjap en babi pangang van Toko Tantri uit Steenwijk.
Groene Lasagne
Vandaag een groene lasagne met allemaal kleine beetjes groenten uit de vriezer en koelkast die echt op moesten. Alles bij elkaar maakt een lekkere lasagne. Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 2 kipfilets, 225 gram spinazie, 4 stengels bleekselderij, 100 gram doperwten, 1 eetlepel pesto, zout, peper, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 […]