Nog meer cupcakes om uit te delen. Ingrediënten: 250 gram boter, 250 gram lichtbruine basterdsuiker, 4 eieren, 250 gram bloem, 50 gram cacaopoeder, 100 gram pure chocolade,
Bananen Cupcakes
Morgen is Michel jarig en dat is dus trakteren op het werk. Gelukkig was ik vrij en hadden de juffen en meesters op Britt haar school een studiedag dus we hebben met zijn tweeën in de keuken gestaan. De eerste lading cupcakes werden bananen cupcakes met witte chocolade. Ingrediënten: 250 gram boter, 250 gram suiker, […]
Portobello’s met Kaas en Tomatensaus
Ingrediënten: 1 teentje knoflook, basilicum, oregano, 1 theelepel sambal, 1 blik tomaatblokjes, 4 portobello’s mozzarella, geraspte oude kaas, paneermeel, olie, tijm,
Tagliatelle met Tomaat, Champignons en Worst
Dit is een simpel, snel en ook lekkere pasta. Ingrediënten: tagliatelle, zout, 3 Catalaanse worstjes, 1 knoflook, oregano, 1 blik tomaatblokjes, 200 gram champignons, 100 ml water, 1 blokje rundvleesbouillon,
Gestoofd Rundvlees
Ingrediënten: 400 gram rundvlees, zout, peper, 1 ui, 250 gram kastanjechampignons, 100 ml rode wijn, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, 400 ml vleesfond, tijm, 2 laurierblaadjes,
Kipfilet uit de Oven
Ingrediënten: 3 kipfilets, zout, peper, 1 1/2 eetlepel mosterd, 3 eetlepels tomatenketchup, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 200 gram champignons, 125 ml kookroom,
Bloemkool Ovenschotel
Ingrediënten: 400 gram bloemkool, 1 ui, 150 gram gehakt, 200 gram champignons, zout, peper, kerriepoeder, 250 ml kookroom, 1 ei, zout, peper, 30 gram geraspte kaas,
Pasta Bianco
Ingrediënten: pasta, 1 teentje knoflook, 1 pre, 200 gram champignons, 200 gram gorgonzola, 250 ml kookroom, 1 peer,
Gepaneerde Schnitzel met Tomatensaus uit de Oven
Ingrediënten: 4 schnitzels, bloem, zout, peper, 1 ei, paneermeel, 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, 3 tomaten, 1 blik tomaatblokjes, suiker, oregano, mozzarella, geraspte oude kaas,
Pasta met Champignons en Worst
Ingrediënten: pasta, 3 Catalaanse worstjes, 1 ui, 250 gram champignons, 125 ml kookroom, 50 gram geraspte kaas,
Pasta met Gegrilde Kip
Vanwege een cursus was ik wat later thuis, maar er kwamen al heerlijke geuren uit de keuken. Michel heeft vandaag gekookt. Op tafel stond tagliatelle met sperziebonen in tomatensaus met gegrilde kip. Ingrediënten: tagliatelle, zout, 250 gram sperziebonen, 1 ui, 1 rode ui, 1 teentje knoflook, 1 blik tomaatblokjes, 1 kipfilet, peper, Italiaanse kruiden, geraspte […]
Erwtensoep en Pizza
Vandaag kregen we in Friesland de keuze uit erwtensoep of pizza. De erwtensoep is een recept van Mieneke en kan ik helaas niet doorgeven. Wil je wel erwtensoep maken, kijk dan op de site recept voor erwtensoep. De pizzabodem was met meel gemaakt uit een pak Grand’Italia Pizza Napoletana en daarover de bijbehorende tomatensaus. Daarna […]