Het lijkt al wel oefenen voor het kerstmenu, maar eigenlijk is dit heel simpel en ook nog snel klaar. Ideaal voor een maandag avond. Ingrediënten: 1 kipfilet, bloem, tijm, 75 gram ontbijtspek, 175 gram kastanjechampignons, 1 teentje knoflook, 1 blokje paddenstoelenbouillon, 100 ml water, bladerdeeg,