Tomatensoep

Tomatensoep

Ingrediënten: 1 ui, tijm, 5 tomaten, 1 liter water 500 ml gezeefde tomaten, 3 blokjes runderbouillon, pesto,

Bak in de hete olie 1 fijngesnipperde ui. Doe er naar eigen smaak tijm bij. Als de ui zacht is voeg je er 5 in stukjes gesneden tomaat aan toe. Warm het geheel goed door. Roer er dan 1 liter water, 500 ml gezeefde tomaat en 3 blokjes runderbouillon door. Breng het kort aan de kook. Zet het vuur lager en laat het een uur pruttelen. Op je bord kan je er een klein beetje pesto door doen en serveer er een stokbrood bij. Eet Smakelijk!

(5 keer bezocht, waarvan vandaag 1 keer)

Ook lekker :