Maand: november 2007

Evenement

Eten Enzo

En dan word je ook uitgenodigd voor een kookbloggersfeest ter ere van het nieuwe kookboek van Janneke Vreugdenhil “Eten Enzo”. Kijken, praten en proeven met medebloggers over het nieuwe NRC.Next kookboek. Over het boek meer bij de kookboeken! Wat we voorgeschoteld kregen? Als aperitivo een bordje antipasti. Daarna kwam een soep, een linzensoep, daarna penne […]

Diner

Brasserie de Zwaan in Hilvarenbeek

Vandaag lekker uiteten geweest, tja je bent op vakantie of niet! We zijn naar Brasserie de Zwaan in Hilvarenbeek geweest en dit restaurant is ook op de maandag geopend. We hebben gekozen voor drie-gangen. Michel nam vooraf een knoflooksoep, ik een huisgemaakte tomatensoep met een bloepje room. Als hoofdgerecht had Michel de Javaanse kipsaté en […]

Pasta

Lasagne

Vandaag uit een potje wat ik gekregen had, een succes? Mwah… zelfgemaakte saus met kruiden en tomaat is veel lekkerder! Ingrediënten: 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 300 gram gehakt, 1 ui, 1 rode ui, 1 teentje knoflook, 1 wortel, 250 gram kastanjechampignons, 1 pot Grand’Italia pastasaus Basilico a la Napolitana, 50 gram boter, 50 gram bloem, […]

Bakken

Kruidkoek

Ingrediënten: 300 gram bloem, 1/2 zakje bakpoeder, 190 gram lichte basterdsuiker, 35 gram donkere basterdsuiker, 2 eieren, 100 ml melk, 1 eetlepel speculaaskruiden, zout, Doe in een beslagkom 300 gram bloem, 1/2 zakje bakpoeder, 190 gram lichte basterdsuiker, 35 gram donkere basterdsuiker, 2 geklutste eieren, 100 ml melk, 1 eetlepel speculaaskruiden en een snufje zout. […]

Back To Top