Vandaag weer niet hoeven nadenken wat ik wilde eten, dat hadden Michel en Britt al gedaan voor me en ze hebben ook gekookt. Ingrediënten: noedels, 1 kipfilet, zout, peper, 1 teentje knoflook, 400 gram macaronigroenten, 1/3 flesje Conimex honing teriyaki woksaus, cashewnoten, Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak 1 in stukjes […]
Macaroni schotel
Ingrediënten: macaroni, zout, 25 gram boter, 2 eetlepels bloem, peper, 275 ml melk, 1 blik tomaatblokjes, 150 gram geraspte kaas, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, basilicum, geraspte kaas,
Appelflap
Ingrediënten: 4 goudreinetten, 50 gram suiker, kaneel, 50 gram basterdsuiker, 100 gram rozijnen, citroensap, bladerdeeg, 1 ei, suiker,
Zoetzure Wraps
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 kipfilets, 1 rode paprika, 125 gram kastanjechampignons, 1/4 flesje zoetzure saus, tortilla wraps,
Driegangen Menu
Weer niet hoeven koken vandaag, na het werk werden ik en Michel getrakteerd op een driegangen menu van Britt en Kaylee. Zelf bedacht, zelf ingekocht en zelf gebrutseld door de dames. Wat we kregen? Voorgerecht: tomatencremesoep met bieslook, stokbrood en kruidenboter Hoofdgerecht: een kipschnitzel met gewokte groenten in zoetzure saus en aardappelkroketjes Nagerecht: ijs met […]
Nasi Goreng
Vandaag niet hoeven koken, het eten was al bijna klaar toen ik thuiskwam. We hadden vandaag nasi goreng. Ingrediënten: 1 ui, 1/2 theelepel sambal, 1 eetlepel gemberpoeder, 200 gram hamblokjes, 100 gram doperwten, 1 prei, 400 gram rijst, ketjap manis, Bak hiervoor 1 fijngesnipperde ui glazig en doe hierbij 1/2 theelepel sambal en 1 eetlepel […]
Cordon Bleu
Ingrediënten: 4 schnitzels, ham, kaas, zout, peper, bloem, 1 ei, paneermeel,
Chocolade Aardbeien
Ingrediënten: 250 gram aardbeien, 100 gram pure chocolade,
Lasagne met Courgette
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 300 gram gehakt, zout, peper, 1 wortel, tomatenketchup, tijm, 1 courgette, lasagnebladen, geraspte kaas, paneermeel,
Cafetaria de Molen in Veenendaal
Soms heb je helemaal geen zin om te koken, moe van weer een werkdag, te warm, te weinig nachtrust. Vandaag had ik zo’n dag dus maar weer wat gehaald. Ik had een broodje hamburger ‘de Molen’ een broodje hamburger met champignons, ui, ontbijtspek en een warme saus en daarbij een Kwekkeboom kroket. Michel nam de […]
Croissantje met warme vulling
Een beetje na een recept in de delicious. maar dan iets anders. Ingrediënten: 1 ui, 2 chipolataworstjes, 250 gram kastanjechampignons, 3 zongedroogde tomaten, 100 ml crème fraiche, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel basilicum, 4 afbak croissantjes, geraspte kaas, peterselie,
Stokbrood met Rauwkost uit de Oven
Lekker simpel, en lekker. Ingrediënten: 1 stokbrood, 75 gram rauwkost, appel, geraspte kaas,