Kaaskroketten in de herhaling, maar dan met ham erdoor. Ingrediënten: 40 gram boterm 40 gram bloem, 350 ml bouillon, 75 gram geraspte kaas, 50 gram ham, bloem, 1 ei, paneermeel,
Minipasteitje met Prei en Champignons
Ingrediënten: minipasteitjes, 1 prei, 1/2 wortel, 150 gram kastanjechampignons, 100 gram kipreepjes, 30 gram bloem, bouillon,
Broodje Gehaktbal met Ui en Champignons
Ingrediënten: 6 bolletjes, 3 gehaktballen, 1 ui, 125 gram plakjes kastanjechampignons, satésaus,
Italiaanse Pannenkoekrolletjes met Spinazie
Ingrediënten: 1 pak Koopmans pannenkoekenmix eier, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 1 blik tomaatblokjes, 600 gram spinazie, mozzarella,
Subway in Ede
In de omgeving is weer een nieuwe Subway geopend en deze vestiging hebben we uitgeprobeerd. Michel had een Subway Club genomen, een broodje met rosbief, kalkoen, ham en kaas met saus en groente naar keuze. Britt nam haar favoriet de Italian BMT een broodje met salami, peperoni, ham en kaas en ook met saus en […]
Chocoladetaart
Ingrediënten: 125 gram boter, 75 gram witte basterdsuiker, 250 gram bloem, 1 ei, 1 zakje vanillesuiker, zout, 400 ml slagroom, 3 eetlepels honing, 400 gram pure chocolade, 100 gram boter,
Gehaktrol met Roomkaas en Wortel
Ingrediënten: 400 gram gehakt, 1 theelepel mosterd, 2 eetlepels paneermeel, 1 ei, 1 ui, peper, zout, kruidenroomkaas, 1 wortel,
Broccoli met Pasta uit de Oven
Ingrediënten: farfalle, 1 broccoli, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, ui, 1 blik tomaatblokjes, paneermeel, geraspte oude kaas,
Tagliatelle met Varkensfilet en Hazelnoten
Ingrediënten: tagliatelle, zout, 65 gram hazelnoten, 65 gram pijnbootpitten, 2 varkensfiletlapjes, 100 gram rauwe ham, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 blik tomaatblokjes, oregano, peterselie, peper,
Goulash met Worst
Ingrediënten: 2 rode uien, sambal, 2 saucijzen, 450 gram minikrieltjes, 1 blik tomaatblokjes, kaneel,
Dorpshuis Oosterstreek in Oosterstreek
Ter gelegenheid van de 65ste verjaardag van de vader van Michel hadden we een feestje met buffet in dorpshuis Oosterstreek in Oosterstreek. Met gemengde groente, rijst, gebakken aardappeltjes, sate, gehaktballetjes, vissalade en vleessalade en toe een uitgebreid toetjesbuffet met ijs en verschillende soorten bavarois.
Cake met Kip
Ingrediënten: 1 sjalotje, 1/2 gesnipperde ui, 1 kipfilet, zout, peper, dragon, 150 gram bloem, 3 eieren, 1 zakje instantgist, 100 ml bloem, 125 ml melk, 100 gram geraspte oude kaas,
Brood met Gehakt en Paprika
Eigenlijk had dit een gevuld brood moeten worden maar het is helaas niet geheel gelukt. Doordat het gehakt te warm, of te vettig was vielen er gaten in het brooddeeg. Daarom alles er maar doorheen gekneed en alsnog was het een lekker brood. Ingrediënten: 400 gram witte broodmix, oregano, tijm, 300 gram gehakt, 1 ui, […]
Farfalle met Kipfilet, Peer en Prei
Ingrediënten: farfalle, zout, 100 gram katenspek, 1 kipfilet, 1 prei, 125 ml kookroom, oregano, tijm 4 halve peren uit blik,