Ingrediënten: 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels olie, 1 teentje knoflook, 1 stukje gember, 1 theelepel sesamolie, 1 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder, 2 kipfilets, 3 bosuien, tortilla wraps,
Champignonsoep
Ingrediënten: 40 gram boter, 2 sjalotjes, 250 gram kastanjechampignons, 2 blokjes groentenbouillon, 50 gram bloem, 1 1/2 liter water, 1 scheutje citroensap. 125 ml kookroom, bieslook,
Paprika Curry
Ingrediënten: 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 stukje gemberwortel, 1/2 rode paprika, 1/2 groene paprika, 1/2 gele paprika, 400 ml kokosmelk, 1 tomaat, kerriepoeder, ketoembar, cashewnoten, rijst,
Broodje met Zoete Kipfilet
Ingrediënten: 1 kipfilet, 3 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 theelepel sambal, 1 theelepel laos, 100 gram blokjes ham, 125 gram champignons, 3 bosui, 1 theelepel honing, 2 eetlepels tomatenketchup, ciabatta,
Kipfilet met Voorjaarspesto en Pijnboompitten en Gevulde Champignons
De makkelijke dinsdag… maar eigenlijk gewoon eens proberen wat de Albert Heijn de klanten voor Pasen voorschotelt. Wij hebben nu gekozen voor de Kipfilet met Voorjaarspesto en Pijnboompitten – Kipfilet in een marinade van pesto,knoflook, peper en groene kruiden met kaasschilfers, pijnboompitten en kruidenboter. Erbij hadden we de gevulde champignons, 6 champignons met 3 verschillende […]
Kapucijnerschotel met een Oosters Tintje
Nou ja oosters tintje, de hamlapjes zijn gewoon gemarineerd in ketjap manis en wat gemberpoeder, maar dat maakt eigenlijk toch wel de aparte smaak. Ingrediënten: 200 gram hamlapjes, 3 eetlepels ketjap manis, 1 theelepel gemberpoeder, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 prei, 1 blikje jonge kapucijners,
Stadscafe Meneer de Uil in Veenendaal
Vandaag zijn we uiteten geweest bij Stadscafe Meneer de Uil. En zoals je al zou verwachten van de naam krijg je het menu gepresenteerd als de Fabeltjeskrant. Maar het eten is zeker geen fabeltje. Als aperitief kregen we nog een tapas met een soort van olijftapenade. We hadden beiden als vooraf: Champignons in bierbeslag – […]