Ingrediënten: varkensfiletlapjes, bloem, zout, peper, 1 ui, 50 gram kastanjechampignons, 2 eetlepels crème fraîche, 1 theelepel mosterd,
Chocolademousse met Rum
Chocolademousse met een tikkie rum, nou ja rumsmaak, met rumaroma. Ingrediënten: 200 gram pure chocolade, 4 theelepels rum-aroma, 3 eieren, 60 gram donkere basterdsuiker, 250 ml slagroom,
Gevulde Portobello met Spinazie en Gehaktbal met een Appeltje
Gevulde Portobello’s met Spinazie: Ingrediënten: 6 deelblokjes spinazie, citroensap, 1 teentje knoflook, 1 theelepel tijm, zout, peper, 100 gram MonChou. 4 portobello’s, geraspte kaas,
Tagliatelle met Sperziebonen
Ingrediënten: tagliatelle, 150 gram sperziebonen, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 1 blik gepelde tomaat, 1 mespuntje sambal, geraspte kaas,
Rijst met Kipfilet, Peultjes en Cashewnoten
Ingrediënten: rijst, 2 uien, 2 teentje knoflook, 1 eetlepel gembersiroop, 1 kipfilet, 1 rode paprika, peultjes, cashewnoten, 1 theelepel sesamolie, 1 eetlepel sojasaus,
Farfalle met Chorizo uit de oven
Ingrediënten: 400 gram farfalle, zout, 250 gram mascarpone, 4 theelepels mosterd, 250 gram chorizo, 2 uien, 150 gram geraspte kaas,
Gehaktballetjes
Ingrediënten: 1 ei, zout, peper, 300 gram gehakt, 1 ui, 2 teentjes knoflook,
Pasta met Balletjes en een Kaassaus
Ingrediënten: pasta, 5 minisaucijsjes, 1 ui, 250 gram kastanjechampignons, 30 gram boter, 30 gram bloem, 400 ml bouillon, 100 gram geraspte kaas,
Indische Kip met Sperzieboontjes
Ingrediënten: rijst, Conimex boemboe voor Ajam Smoor, 2 kipfilets, 1 blik tomaatblokjes, 200 gram sperziebonen, zout, peper, 2 eetlepels gembersiroop, gefruite uitjes,
Appelpakketjes
Ingrediënten: 5 vellen filodeeg, 1 appel, speculaaskruiden, rozijnen,