Ingrediënten: rijst, 2 theelepels sojasaus, 2 theelepels rijstwijn, 2 theelepels sesamolie, 2 theelepels maizena, zout, peper, 300 gram rundvleesreepjes, 200 gram peultjes, 1 paprika, 150 ml kippenbouillon, 2 eetlepel oestersaus, pinda’s
Geroekbakt Varkensvlees met Bosuien
Ingrediënten: 1 eetlepel rijstwijn, 1 eetlepel sojasaus, 2 theelepels sesamolie, 1 theelepel maïzena, 300 gram varkensfiletlapjes, 5 bosuien, zout, peper, 1 theelepel suiker, pinda’s, noedels,
Chinees Gestoofd Rundvlees
Ingrediënten: 750 gram mager rundvlees, 4 bosuien, 1 1/2 theelepel sambal, gemberpoeder, 2 teentjes knoflook, 500 ml kippenbouillon, 3 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels rijstwijn, 1 eetlepel gele bonenpasta, 5 eetlepels hoisinsaus, 40 gram suiker, 3 steranijs, rijst,
Pasta met Chorizo, Champignons en Paprika
Ingrediënten: pasta, 150 gram chorizo, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 200 gram champignons, 3 tomaten, geraspte kaas,
Pasta met Ontbijtspek, Champignons en Doperwten
Ingrediënten: pasta, 300 gram doperwten, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 200 gram champignons, geraspte kaas,
Chocolade en Koekjes Parfait
Ingrediënten: 125 gram theebiscuit, 250 gram slagroom, 120 gram pure chocolade, 2 eieren, boter, 1 eetlepel koffielikeur, 1 eetlepel poedersuiker,
Gourmet
Vandaag gaan wij zoals veel mensen doen met kerst: Gourmetten! Zo hoeven we zelf niet steeds in de keuken te staan en kunnen de gasten zelf kiezen wat ze willen. Wij zetten ze gewoon een standaard gourmetschotel voor met biefstuk, schnitzel, gehakt, slavinkjes en kipfilet. Daarbij diverse groenten zoals champignons, ui, paprika, tomaat en voor […]
Rosbief met Pommes Duchesses
Ingrediënten: rosbief, 1 kilo aardappels, 3 eieren, melk, boter, nootmuskaat, zout, peper,
Champignons in Bierbeslag
Dit is lekker als een warm hapje met zoete chilisaus of als wij het hebben gedaan als vooraf. Ingrediënten: 6 grote champignons, 1/2 flesje bier, zout, peper, tijm, oregano, 1 ei, bloem,
Mini Saucijzenbroodjes
Alvast in het vooruit gemaakt voor 2de kerstdag, lekker makkelijk zelfs de kinderen kunnen het maken. Ingrediënten: bladerdeeg, 6 chipolataworstjes, 1 ei,
Gehaktballetjes
Alvast aan het hapjes maken voor morgen, gehaktballetjes gaan er altijd wel in. Ingrediënten: 300 gram gehakt, 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel paneermeel, 1 ei, worcestershiresaus, zout, peper,
Oosters Taartje
Ingrediënten: 250 gram gehakt, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel gemberpoeder, 1 eetlepel bloem, 1 wortel, 50 gram cashewnoten, 250 ml kippenbouillon, 50 gram santen, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel zoete chilisaus, bladerdeeg,
Gevulde Kipfilet met Tomaat, Kaas en Tijm
Ingrediënten: 1 tomaat, 1 zongedroogde tomaat, tijm, geraspte kaas, zout, peper, 2 kipfilets, rauwe ham,
Kroketbroodjes
Ingrediënten: bladerdeeg, kroketten, 1 ei,