Ook dit recept komt uit het kinderkookboek Vandaag kook ik van Loethe Olthuis van Britt. En hoe je dit maakt? In ieder geval kan het zonder ijsmachine, volgens mij was dat ten tijde van de uitgave het boek (1991) nog niet echt betaalbaar omdat in de eigen keuken te hebben. Ingrediënten: 1 ei, 125 ml […]
Cassoulet
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 300 gram hamlappen, 1 blik gepelde tomaten, 1 wortel, 150 ml rode wijn, 150 ml gevogelte fond, 1 theelepel rozemarijn, peterselie, tijm, 150 gram sperziebonen, broodkruim,
Scones
Dit hoort eigenlijk geserveerd te worden bij een High Tea, maar als lunch-hapje ook erg lekker! Ingrediënten: 30 gram boter, 310 gram bloem, 1 1/2 eetlepel bakpoeder, 1 eetlepel poedersuiker, 250 ml volle melk,
Choco Hapje
Ik had nog wat chocolade over van de Spekkie Dip van gisteren en dat kan je natuurlijk niet zomaar weggooien! Dus daar zijn lekkere chocohapjes van gemaakt. Ingrediënten: 4 vellen bladerdeeg, pure chocolade, amandelen,