zondag, 16 april 2006

Chocolademousse a la Annabel Langbein

Ingrediënten: 250 gram pure chocolade, 500 ml slagroom, 4 eieren, 50 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker,

Na een lange dag Amstel Gold Race kijken en fotograferen op de terugweg, langs de snelweg, dit restaurant ingedoken.

Even lunchen tussen de doorkomsten van de Amstel Gold Race bij restaurant Petit Reserve in Gulpen. Ik had een tomaten crème soep en Michel een…