Ingrediënten: rijst, 300 gram rundvleesreepjes, 100 gram sugarsnaps, 2 portobello’s, 3 bosuien,5 eetlepels zoete chilisaus, 2 eetlepels sojasaus, 100 gram cashewnoten,
Indische Rijsttafel
Heb je één gerecht in gedachten, wordt het gaandeweg het koken een rijsttafel. Lekker! Aantal personen: 3 Nasi Keboeli Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, rijst, 1 ei, 1/2 eetlepel ketjap manis,
Zoetzure Noodles
Ingrediënten: noodles, 60 ml sojasaus, 80 ml zoete chilisaus, 1 eetlepel suiker, 2 1/2 eetlepel azijn, 1 schnitzel, 2 teentjes knoflook, 1 ui, gemberpoeder, 1 rode paprika, koriander,
Salade met Kip en Cashewnoten
Ingrediënten: sla, 150 gram reepjes kipfilet (reeds gekookt), 100 gram komkommer, 1 tomaat, 50 gram cashewnoten, 3 eetlepels zoete chilisaus, 1 theelepel sojasaus,
Noedels met Broccoli, Cashewnoten en Zoete Chilisaus
Ingrediënten: broccoli, noedels, 200 gram hamblokjes, 1 ui, 200 gram champignons, 100 ml zoete chilisaus, 100 gram cashewnoten,
Schnitzel in Zoete Chiliroomsaus
Ingrediënten: rijst, 1 ui, paprikapoeder, 2 schnitzels, 200 gram champignons, 3 eetlepels zoete chilisaus, 100 ml kookroom, bieslook,
Mihoen met Gehakt en Paprika
Ingrediënten: mihoen (rijstvermicelli), 300 gram gehakt, 3 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels zoete chilisaus, 1 rode paprika, 3 bosuien, Aantal personen: 3 Bereid de noedels volgens de aanwijzing op de verpakking. Meng 300 gram gehakt met 3 eetlepels sojasaus en 2 eetlepels zoete chilisaus. Laat dit een kwartiertje staan. Bak daarna het gehakt rul in wat […]
Aardappelschotel met Champignons en Doperwten
Ingrediënten: 300 gram aardappelschijfjes, 1 ui, 250 gram champignons, 150 gram doperwten, 2 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels zoete chillisaus, 2 bosuien,
Noodles met Zoetzure Sperziebonen
Ingrediënten: 400 gram sperziebonen, noodles, 1/2 potje atjar tjampoer, 4 eetlepels zoete chilisaus, 1 bosui, Aantal personen: 2 Kook de sperziebonen beetgaar in kokend water met wat zout. Kook de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de sperziebonen af en wok ze samen met 1/2 potje atjar tjampoer, 4 eetlepels zoete chilisaus en […]
Javaanse Sate en Babi Pangang
Opa en oma uit Friesland komen lekker langs om te eten, Britt is er en iedereen houdt wel van sate en babi pangang. Nu kunnen we mooi het servies van ‘Friends of Glass‘ uit testen met een aantal mensen. Javaanse Sate Ingrediënten: 4 eetlepels lichtbruine basterdsuiker, 2 eetlepels geraspte kokos, 8 eetlepels ketjap manis, 500 […]
Noodles met Kipfilet, Paprika en Shiitake
Soms wil je gewoon iets snels en makkelijks, zeker als je over een reistijd van normaal een klein uurtje er nu ruim 3 uur over doet… Ingrediënten: noodles, 1 kipfilet, 1 ui, zout, peper, 1 rode paprika, 100 gram shiitake, 2 eetlepels vissaus, 125 ml zoete chilisaus,
Mie met Broccoli en Kip
Ingrediënten: mie, 300 gram broccoli, zout, 1 ui, 1 kipfilet, 250 gram champignons, 2 eetlepels vissaus, 3 eetlepels zoete chilisaus, 50 gram cashewnoten,
Noedels met Sugarsnaps en Biefstuk
Ingrediënten: noedels, 150 gram biefstuk, zout, peper, 5 eetlepels zoete chilisaus, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels water, 2 eetlepels sesamolie, 200 gram sugarsnaps, 3 bosuien, pinda’s
Noedels met Broccoli, Wortel en Paprika
Ingrediënten: noedels, 300 gram broccoli, 1 wortel, 1 teentje knoflook, 1 gele paprika, zoete chilisaus,