Lasagne van een Appie Kookpakket

Lasagne van een Appie Kookpakket

Bij een super gebrek aan zin om een boodschappenlijstje te bedenken kocht ik zaterdag een Albert Heijn kookpakket voor lasagne. Natuurlijk weet ik zelf wel hoe ik lasagne moet maken, maar ik wilde dit wel eens proberen. Conclusie? De volgende keer gewoon alles los kopen voor mijn eigen lasagne want die is lekkerder.

Ingrediënten: 1 Albert Heijn kookpakket voor Lasagne, 300 gram gehakt, 300 ml melk, 150 gram geraspte kaas,

Lees verder

Dag 2 Marley Spoon: Varkenshaas in Mosterdsaus met Pastinaak

Marley Spoon: Varkenshaas in Mosterdsaus met Pastinaak

Dag twee met gerechten uit de Marley Spoon box. Deze keer staat het gerecht met de hele lange naam ‘varkenshaas in romige mosterdsaus met pastinaak en appel met daarbij rode aardappels uit de oven’.

Ingrediënten: rode aardappels, olie, tijm, zout, peper, 1 pastinaak, 2 wortels (geen winterwortel), 1 Boskoop appel, 3 eetlepels honing, 2 ‘t Helder varkenshaasjes, 250 ml slagroom, 1 eetlepel mosterd,

Lees verder

Indisch Pasteitje


Ingrediënten: 1 streng glasvermicelli, 1 sjalotje, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel trassi, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel ketoembar, peper, 1 kipfilet, 1 potje doperwten met worteltjes, 1 eetlepel bloem, 1 eetlepel ketjap manis, 1/2 eetlepel oestersaus, 1 pak bladerdeeg (10 vellen), 1 ei,

Lees verder

Risolles

Risolles

Risolles Vulling
Ingrediënten: 2 kipfilets, 
1 blokje kippenbouillon,
 1 ui, 
2 teentjes knoflook
, 1/2 theelepel ketoembar, 
1/2 theelepel nootmuskaat, 
1 theelepel trassi, 1 theelepel sambal, peper
, 40 gram diepvriesdoperwten, 50 gram wortel, 2 theelepels basterdsuiker, 2 eetlepels bloem, 
200 ml bouillon (die je over hebt gehouden van het koken van de kipfilet,
Lees verder

Loempia’s

Loempia's

Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel ketoembar, peper, 1 theelepel trassi, 1 theelepel sambal, 1 kippenbouillonblokje, scheutje citroensap
1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel oestersaus, 1 kipfilet, 130 gram spitskool, 70 gram prei, 80 gram wortel, 100 gram rode paprika, glasmie (1 streng van Conimex), 100 gram taugé, loempiavellen,

Lees verder

Lasagne

lasagne

Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot worteltjes, 200 gram cherrytomaatjes, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, zout, peper, suiker, ketjap manis,
Britt en Tom hebben vandaag zelf lasagnebladen gemaakt voor de lasagne. Ik heb eigenlijk alleen de saus gemaakt. De rest hebben zij gemaakt, verse lasagnebladen en een bechamelsaus. Daarvan heb ik dus (nog) geen recept.

Lees verder

Wok Hutspot met Gehaktballetjes van Kikkoman

Wok Hutspot met Gehaktballetjes van Kikkoman

Onlangs kreeg ik van Kikkoman recepten en een aantal van hun producten toegestuurd. Bij sojasaus denk je eigenlijk gelijk aan Aziatisch gerechten, maar eigenlijk kan je het ook goed in de Hollandse keuken uitproberen. Dat wilde ik natuurlijk wel proberen en probeerde hun recept Wok Hutspot met Gehaktballetjes. In plaats van de Kikkoman Tamari, een glutenvrije sojasaus, heb ik de gewone Kikkoman sojasaus genomen (alleen omdat dat flesje open was).

Ingrediënten: 1 winterwortel, 2 pastinaken, 300 gram kleine krieltjes, 250 gram gehakt, 2 eetlepels havermout, 2 eetlepels Kikkoman sojasaus, 1/2 theelepel gemberpoeder, zout, peper, 1 ui, 1 eetlepel Kikkoman sojasaus, 2 eetlepels appelstroop,

Lees verder