Tagarchief: VitaCuisine

Tagliatelle met Sperziebonen, Champignons en Tomaten-Chilisaus

Geplaatst door door
Reageer

Tagliatelle met Sperziebonen, Champignons en Tomaten-Chilisaus
Ingrediënten: tagliatelle, 200 gram sperziebonen, 250 gram champignons, 1 ui, 1 blikje tomatenpuree, 4 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel tomatenketchup, 1/2 bouillonblokje, water,

Aantal personen: 3

Kook de tagiatelle in kokend water met wat zout. Doe in het stoommandje van de VitaCuisine 200 gram afgehaalde en gebroken sperziebonen. Doe in het rijstbakje 250 gram in plakjes gesneden champignons en 1 gesnipperde ui. Meng in een bakje 1 blikje tomatenpuree, 4 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel tomatenketchup, 1/2 verkruimeld bouillonblokje en wat water. Schep deze saus vervolgens door de champignons en zet de VitaCuisine ongeveer 20 minuten aan. Serveer met de tagliatelle. Eet smakelijk!

This recipe is also available in english!

Bloemkoolquiche

Geplaatst door door
Reageer

Bloemkoolquiche Bloemkoolquiche
Ingrediënten: 1 kleine bloemkool, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, handvol doperwten, 250 ml kookroom, 3 eieren, 75 gram geraspte kaas, bieslook, zout, peper, nootmuskaat, deeg voor hartige taart,

Aantal personen: 3

Snij 1 bloemkool in roosjes en stoom deze gaar in de VitaCuisine in 8 minuten of kook de bloemkoolroosjes beetgaar in water met wat zout. Bak in een hete koekenpan 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek knapperig. Voeg 1 gesnipperde ui toe en roerbak tot de ui zacht is. Voeg vervolgens een handje doperwten toe en roerbak kort mee. Laat alles afkoelen. Meng ondertussen 250 ml kookroom met 3 eieren, 75 gram geraspte kaas, bieslook, nootmuskaat, zout en peper tot een geheel. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een taartvorm met deeg voor hartige taart. Vul de taart met de bloemkoolroosjes en de ontbijtspek. Giet er het roommengsel over. Zet de taart ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!

This recipe is also available in english!

Varkenshaas met Madeira-Roomsaus

Geplaatst door door
Reageer

Varkesnhaas met Madeira-Roomsaus
Ingrediënten: 1 broccoli, 450 gram country aardappeltjes, 1 varkenshaas, zout, peper, 200 ml kookroom, scheutje Madeira, 1 eetlepel tomatenketchup,

Aantal personen: 2

Doe in 1 stoommandje van de VitaCuisine 1 in roosjes gesneden broccoli en in het andere stoommandje 450 gram country aardappeltjes. Doe op de sausbakplaat 1 in plakjes gesneden varkenshaas (bestrooit met zout en peper). Vul het waterreservoir van de VitaCuisine en zet de VitaCuisine weer helemaal in elkaar. Zet de timer op 15 minuten. Maak ondertussen de saus. Meng 200 ml kookroom met een scheutje Madeira, 1 eetlepel tomatenketchup, zout en peper. Overgiet de varkenhaas met de saus (tip: giet wel eerst het stoomvocht uit de sausbakplaat!) en zet de timer op nog eens 5 minuten. Eet smakelijk!