Toetje met Florida Grapefruit, Frambozen en Granola

Toetje met Florida Grapefruit, Frambozen en Granola

Granola heb ik eigenlijk nog nooit gemaakt, maar eens moet de eerste keer zijn toch! De granola was nodig voor een toetje naar recept van Florida grapefruit, uiteraard met de Florida grapefruit in de hoofdrol. Het werden overigens 4 kleine toetjes en een groot blik vol granola (en dat komt wel op want dat is zo lekker!).

Lees verder Toetje met Florida Grapefruit, Frambozen en Granola

Brownies

Brownies

Een beproeft recept wat al veel vaker op Brutsellog heeft gestaan. Het is ook zo lekker en vooral na een eerste werkweek werken na de vakantie en de eerste hele week brugklas voor Britt is een beetje verwennen wel eens goed!

Ingrediënten: 2 eieren, 225 gram suiker, 65 gram chocolade, 110 gram roomboter, 1 snuf zout, 1 theelepel vanille aroma, 1 snuf bakpoeder, 110 gram bloem,
Lees verder Brownies

Chocoladetaart

Chocoladetaart

Omdat Britt woensdag 12 jaar is geworden hebben we voor het verjaardagsfeestje van morgen een chocoladetaart gebakken a la Nigella Lawson. Nu nog proeven, maar het beslag en glazuur beloofde al veel goeds.

Ingrediënten: 200 gram roomboter, 200 gram suiker, 3 eieren, 200 gram bloem, 1 zakje vanillesuiker, 1 snuf zout, 40 gram cacaopoeder, 250 ml zure room, 100 gram pure chocolade, 100 gram melkchocolade, 1 eetlepel stroop, 1 theelepel vanille aroma, 300 gram poedersuiker, chocolaatjes,
Lees verder Chocoladetaart

Brownie

Brownie

Ik heb al veel recepten geprobeerd en geproefd maar dit recept blijft de lekkerste. Geen ‘double chocolate’ maar gewoon een brownie.

Ingrediënten: 65 gram pure chocolade (bijvoorbeeld kookchocolade van Verkade), 110 gram boter, 2 eieren, 225 gram suiker, 1 theelepel vanille aroma, 1/2 theelepel bakpoeder, snuf zout, 110 gram bloem,
Lees verder Brownie

Roomcake met Citrusstroop

Roomcake met Citrusstroop

Dit recept staat in het april nummer van delicious. en vroeg er om om gemaakt te worden. Een cake met slagroom is dan ook weer eens wat anders.

Ingrediënten: 3 eieren, 300 ml slagroom, 175 gram suiker, 1 citroen, 1 theelepel vanille aroma, 300 gram zelfrijzend bakmeel, 1 sinaasappel, 75 gram suiker,
Lees verder Roomcake met Citrusstroop

Chocoladetaart met Chocoladeglazuur

Chocoladetaart met Chocoladeglazuur Chocoladetaart met Chocoladeglazuur

Dit is een chocoladetaart gemaakt zonder eieren. Dus perfect voor iedereen met een allergie voor eieren.

Ingrediënten: 85 gram boter, 2 eetlepels stroop, 1/2 theelepel vanille aroma, 300 gram zelfrijzend bakmeel, 100 gram suiker, 25 gram cacaopoeder, 1 zakje bakpoeder, 100 gram pure chocolade, 3 eetlepels stroop,
Lees verder Chocoladetaart met Chocoladeglazuur

Blondies

Blondies

In de delicious. van februari staat het originele recept voor deze blondies. Blondies zijn eigenlijk brownies maar in plaats van pure chocolade is er gebruik gemaakt van witte chocolade. We houden hier alleen niet van amandelen dus hebben we deze achterwege gelaten.

Ingrediënten: 400 gram witte chocolade, 75 gram boter, 3 eieren, 90 gram suiker, 2 theelepels vanille aroma, 200 gram zelfrijzend bakmeel,
Lees verder Blondies