Tag: Utrecht

Evenement

Tapasboot in Utrecht

Vandaag een uitje van het werk. Tapas eten op de Tapasboot door de grachten van Utrecht. De tapas bestaan uit: Stokbrood met tapanade en knoflookboter, gemarineerde olijven, in knoflook gebakken champignons, warme Spaanse Albondiga’s (gehaktballetjes) in tomatensaus, parmaham met mozzarella, aardappelsalade, pastasalade, cole slaw, serranoham met zongedroogde tomaat, gamba’s (garnalen) en voor de vegetariërs een […]

Diner

Restaurant Blij in Utrecht

Vandaag na een borrel een etentje wegens het vertrek van mijn directe collega. We hebben gegeten bij Restaurant Blij, vlakbij ons werk. Vooraf hebben we al een aangepast menu (voor groepen) doorgekregen: vooraf konden we kiezen voor rundercarpaccio met oude kaas, kappertjes, noten en cherry vinaigrette, salade met papadums met gerookte zalm en salade van […]

Diner

La Place in Utrecht

Rare week deze week, eerst ik een etentje en nu Michel heeft een bbq van zijn werk. Na de kookboekenjacht, die jammer genoeg niets heeft opgeleverd, bij La Place in Hoog Catherijne gegeten. Ik had gekozen voor de Lasagne al Forno Bolognese, een lasagne volgens origineel Italiaans recept met verse pasta, buffelmozzarella, pommodorisaus, verse groenten […]

Diner

Het Oude Tolhuys in Utrecht

Vandaag kregen we vanuit het werk een etentje aangeboden vanwege de afsluiting van de invoering van een nieuw systeem. We konden er genieten vooraf van een champignonsoep, daarna een buffet met onder andere huzarensalade met asperges, pastasalade met salami, schwarzwalderham met meloen, bladerdeeg met spinazie, pikante gehaktballetjes met kruidige tomatensaus en gamba’s van de grill […]

Taartjes

V.o.f. El Morabet in Utrecht

Vandaag trakteerde een collega op baklava. Een Oosterse lekkernij van noten (pistache, walnoten) in bladerdeeg met er overheen geschonken een mengsel van suiker, kaneel en honing. Deze op de foto was wel heel bijzonder, het bladerdeeg lijkt net een soort ‘suikerspin’. Deze lekkernij is gehaald bij V.o.f. El Morabet, je kan er ook allerlei soorten […]

Diner

Den Draeck in Utrecht

  Vanavond een etentje met collega’s. Er was gekozen voor het Restaurant Den Draeck, met voor iedereen wat wils.  Dit heb ik gekozen: vooraf: Champignonnetjes in kruidenboter gegratineerd met brie hoofdgerecht: Geflambeerde Ossenhaaspuntjes met stroganoffsaus en als dessert: Coupe Fawlty, kaneel- en walnootijs met slagroom en huisgemaakte caramelsaus. Een overheerlijke maaltijd dus!

Back To Top