Lasagne

Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 500 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot worteltjes, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel suiker, zout, peper, basilicum, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, nootmuskaat, geraspte kaas, lasagne bladen,

Lees verder Lasagne

Japanse Macaroni

Japanse Macaroni
Dit recept zag ik op Facebook bij Maarten. Sowieso Japanse macaroni klonk me wel lekker in de oren en er werd lemon sauce gebruikt en heel toevallig had ik een zakje Lum Kum Kee lemon sauce in de kast liggen waarmee ik eigenlijk niets kon bedenken. Kortom 1+1= Japanse macaroni a la Maarten.

Ingrediënten: 1 flinke kipfilet, teriyaki-marinade, macaroni, 1 ui, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 courgette, 1/2 rode paprika, Chinese vijfkruidenpoeder, 1 eetlepel Lum Kum Kee lemon sauce,

Lees verder Japanse Macaroni

Vegetarische Kapsalon

Vegetarische Kapsalon
Op de Instagram van Wateetjedanwel.nl kwam ik afgelopen weekend een paar keer instagrams tegen van een vegetarische kapsalon. Dat leek me wel lekker, dus ik had al één maaltijd voor op het boodschappenlijstje (qua ingrediënten dan). Dit is mijn variant geworden.

Ingrediënten: verse patat (koelvak), kaas, 1 ui, 1/2 rode paprika, vegetarische shoarma, sla, knoflooksaus,

Lees verder Vegetarische Kapsalon

Bietjes a la Crème

Bietjes a la Crème
Bietjes, ik ben er geen fan van. Heel soms wil ik het wel eens proberen, zoals vandaag. En eigenlijk waren de bietjes zoals ik het vandaag had klaargemaakt best lekker, niet zo’n aardse smaak, maar wat voller. Kortom zo ga ik het nog wel eens een keer maken.

Ingrediënten: 1 potje bietjes, 1 ui, 1 eetlepel bloem, 200 ml bouillon (van 1/2 bouillonblokje), 2 eetlepels kookroom,

Lees verder Bietjes a la Crème

Nasi Keboeli met Kipsaté in Balinese Saus

Nasi Keboeli met Kipsaté in Balinese Saus
Terwijl ik druk bezig was om Brutsellog zo na de vakantie weer te updaten en ondertussen ook de was aan het doen was, ging Britt alvast aan de slag in de keuken. Ze maakte nasi keboeli met kipsaté in Balinese saus. De kip was overigens gemarineerd door Michel.

Nasi Keboeli
Ingrediënten: rijst, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 uien, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 prei, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 ei, 1 eetlepel ketjap manis,
Lees verder Nasi Keboeli met Kipsaté in Balinese Saus