Tag: tomatenketchup

Kip Rijst

Rijst met Kip in Zoetzure Saus

Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, 1 ui, 1 rode paprika, 100 gram champignons, 2 eetlepels tomatenketchup, 4 eetlepels rijstazijn, 4 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels donkere basterdsuiker, 1 theelepel sambal, 3 teentjes knoflook, gemberpoeder, 2 theelepels maïzena, 100 ml water, 3 bosuien,

Vlees

Babi Pangang met Rijst

Babi Pangang Ingrediënten: 5 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel olie, een scheutje citroensap, Chinese vijfkruidenpoeder, knoflookpoeder, korianderpoeder, zout, peper, 300 gram speklapjes, Maak een marinade van 5 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel olie, een scheutje citroensap, Chinese vijfkruidenpoeder, knoflookpoeder, korianderpoeder, zout en peper (specerijen naar eigen inzicht). Doe in deze marinade 300 gram in reepjes […]

Noodles

Noodles met Kapucijners in Zoete Saus

Dit recept zag ik voorbij komen in mijn stats, iets van tig jaar geleden. Toen aten we het met rijst, nu met udon noodles. En ook het recept heb ik wat aangepast even wat sambal en knoflook erbij. Bijna alles had ik in huis, alleen geen champignons en wat te weinig udon noodles. Gelukkig was […]

BBQ

Cheeseburger Swirls van de BBQ

Deze cheeseburger swirls zagen we langs komen bij BBQ Culture. We hebben er onze eigen twist aan gegeven. Zo hadden we nog Parmezaanse kaas in huis, gaat ook prima en met plakjes bladerdeeg in plaats van een rol bladerdeeg gaat het ook. Zo was bij ons de vriezer weer een ietsie pietsie leger. Ingrediënten: 6 […]

BBQ

Allerlei Spiesjes van de Barbecue

Gisteren zag ik een blogpost van precies 16 jaar geleden: barbecue met allerlei verschillende spiesjes. Toen barbecueden we nog op een elektrische barbecue, inmiddels is dat een kamado geworden. Gelukkig maar een kamado, want net nadat de spiesjes erop lagen werd het flink donker, begon het hard te waaien en vielen er wat dikke druppels. […]

Rijst Vlees

Nasi Keboeli met Babi Pangang

Onze slager had speklapjes in de aanbieding en Michel had zin om babi pangang te maken. Helemaal goed, dan maak ik wel de nasi erbij. Zo gezegd, zo gedaan. Van de nasi had ik nog een mooi portie voor mijzelf over als lunch voor morgen. Van de babi pangang nog zoveel, dat we de volgende […]

BBQ

Beenham met Oosters Tintje van de BBQ

Deze week had mijn slager beenham in de aanbieding. Leuk om wat mee te doen in het weekend. Ik had een beenham meegenomen zonder kruiden, dus hoe te kruiden? Honing-mosterd? Nee dat is best standaard. Het werd een Oosterse marinade die ik bij BBQ Junkie heb gezien. De verhoudingen van hen heb ik niet precies […]

Kip Rijst

Kung Po Kai met Rijst

Of ook wel nummer 147 bij onze dichtstbijzijnde Chinees. Het kan misschien ook wel pittiger, maar ik heb slechts 1 theelepel sambal er in gedaan in plaats van 4 gedroogde chilipepers. Minder pittig, maar zeker zo lekker. Ingrediënten: 3 kippendijen, zout, peper, 1 eetlepel maizena, 100 ml koude groentebouillon, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel tomatenketchup, […]

Pasta Vega

Pasta met Vegetarische Balletjes in Groentesaus

Ingrediënten: macaroni, 1 pakje vegetarische balletjes, 1 ui, 1 courgette, 4 bosuien, 250 gram cherrytomaatjes, 2 theelepels basterdsuiker, 2 theelepels balsamico azijn, scheutje tomatenketchup,

Vlees

Currywurst met Aardappelkroketjes en Zoete Aardappelsalade

Bij de slager waren de saucijzen in de aanbieding. Met de saucijzen maakte ik vandaag currywurst. Bij de currywurst wilde ik eigen iets van ‘kartoffelsalat’ eten, maar bij de Jumbo zag ik ook een zoete aardappelsalade met gegrilde groenten staan. Eens iets anders en lekker. Ingrediënten: 2 saucijzen, 1 sjalotje, 1 theelepel sambal, 175 ml […]

Back To Top