Lasagne

Lasagne
Ingrediënten: Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambaltijm, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot worteltjes, 3 tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, zout, peper, basilicum, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, nootmuskaat, peper, zout, geraspte kaas, lasagne bladen,

Lees verder Lasagne

Vegetarische Curry met Naanbrood

Vegetarische Curry met Naanbrood
1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel ketoembar, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel kurkuma, 1/2 theelepel chilipoeder, 1 laurierblaadje, 5 tomaten, 1 pot doperwten en wortel, 1 blikje tomatenpuree, 400 ml kokosmelk, naanbrood, papadums,

Lees verder Vegetarische Curry met Naanbrood

Krokante Kipsalade

Krokante Kipsalade
Deze salade zet ik wel vaker op tafel, zeker met dit zomerse weer van vandaag. Het is simpel om te maken. Krokante kipschnitzels bakken. In blokjes snijden. Sla wassen, snijden etc. Tomaat in kleine blokjes snijden. Dressing maken van honing en mosterd. Alles bij elkaar doen en klaar! Erbij hadden we röstirondjes. Eet smakelijk!

Curry met Kipfilet en Turks Brood

Curry met Kipfilet en Turks Brood
Druk, druk, druk op het werk dus wat later weg, trein gemist en dus later thuis. Het was fijn dat ik zo’n beetje gelijk aan kon schuiven. Britt had namelijk haar favoriete curry gekookt. Deze keer hebben we het met Turks brood gegeten, ook lekker!

1 kipfilet, 1 theelepel ketoembar, 2 uien, 1 theelepel sambal, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel kurkuma, 1/2 theelepel chilipoeder, 2 laurierblaadjes, 1 blikje tomatenpuree, 5 tomaten, 400 ml kokosmelk, Turks brood,

Lees verder Curry met Kipfilet en Turks Brood

Pizza op een Pita

Pizza op een Pita
Deze pizzaatjes op een pita zijn makkelijk om te maken en handig om wat restjes op te maken. Die paar overgebleven pitabroodjes, die paar deelblokjes spinazie, dat beetje geraspte kaas…

Ingrediënten: 1 blikje tomatenpuree, 2 eetlepels chilisaus, ketjap manis, knoflookpoeder, pitabroodjes, deelblokjes spinazie a la crème, 1 ui, plakjes katenspek, 1 tomaat, geraspte kaas,

Lees verder Pizza op een Pita