Ingrediënten: noodles, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 rode paprika, 1 prei, 125 gram taugé, 3 eetlepels Japanse sojasaus, 1 eetlepel honing,
Vega: Noodles met Prei en Paprika
Reageer
Tagarchief: tauge
Rijst met kip Shanghai
Ingrediënten: rijst, 2 eieren, maïzena, 2 kipfilets, 3 bosuien, 1 rode paprika, 125 gram taugé, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel sojasaus, 50 ml kippenbouillon, 2 eetlepels rijstwijn,
Broodje Kipfilet met Champignons en Ontbijtspek
Eigenlijk had ik heel iets anders gepland, iets met rijst en kipfilet in een kerriekokossaus, maar nadat ik brood had gebakken had ik meer zin in brood met iets warms. Het werd dit.
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 kipfilet, peper, 1 ui, 1 teentje knoflook, 250 gram champignons, 125 gram taugé, 4 sneetjes brood, satésaus,
Aantal personen: 2
Bak 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek bijna knapperig. Voeg 1 in dunne reepjes gesneden kipfilet toe. Bak de kipfilet bruin. Schep de kipfilet en ontbijtspek uit de pan en houd apart. Bak in het achtergebleven vet 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook tot de ui zacht is. Voeg 250 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg 125 gram taugé toe. Bak even mee. Doe de kipfilet en ontbijtspek terug in de pan. Warm het geheel goed door. Beleg vier sneetjes brood met de kipfilet, champignons etc. Doe er naar eigen smaak warme satésaus over. Lekker met kroepoek. Eet smakelijk!
Noodles met Kip en Zoetzure Komkommer
noodles, 2 kipfilet, 1 rode paprika, 75 ml chilisaus, 2 eetlepel tomatenketchup, 125 gram taugé, 4 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels azijn, 1 eetlepel gembersiroop, 1 theelepel sesamolie, 1 komkommer,
Aantal personen: 3
Bereid de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 2 in blokjes gesneden kipfilets bruin in hete boter. Voeg 1 in reepjes gesneden rode paprika toe. Bak 5 minuten mee. Voeg 125 gram taugé, 75 ml chilisaus en 2 eetlepels tomatenketchup toe. Warm het geheel 5 minuten door. Maak ondertussen de zoetzure komkommer. Meng 4 eetlepels ketjap manis met 3 eetlepels azijn, 1 eetlepel gembersiroop en 1 theelepel sesamolie. Snij 1 komkommer in dunne plakjes. Meng de komkommer door de saus. Roer de noodles door de kipfilet en paprika. Roerbak even kort mee. Serveer de noodles met de zoetzure komkommer. Eet smakelijk!
Indische Kip
Ingrediënten: 2 uien, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 2 kipfilets, 2 eetlepels azijn, 4 eetlepels tomatenketchup, 4 eetlepels ketjap manis, 4 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel chilisaus, 100 ml water, 125 gram taugé,
Aantal personen: 2
Bak 2 gesnipperde uien met 1 fijngehakte teentje knoflook en 1 theelepel sambal en roerbak tot de ui zacht is. Voeg 2 in blokjes gesneden kipfilet bruin in hete boter. Bak tot de kipfilet iets bruin is. Voeg 2 eetlepels azijn, 4 eetlepels tomatenketchup, 4 eetlepels ketjap manis, 4 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel chilisaus, 100 ml water en 125 gram taugé toe. Roer goed door en laat het vervolgens op middelhoog vuur 5 minuten pruttelen. Lekker met bijvoorbeeld bami. Eet smakelijk!
Pad Thai Noodles met Kip en Doperwten
Ingrediënten: noodles, 1 kipfilet, 200 gram doperwten, 50 gram taugé, 3 bosuien, 1 zakje onoff spices pad thai mix,
Aantal personen: 2
Kook de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 in blokjes gesneden kipfilet bruin. Voeg 200 gram doperwten, 50 gram taugé en 3 in ringen gesneden bosuien toe. Bak even mee. Voeg de noodles en een zakje onoff spices pad thai mix, toe aan de kipfilet / groenten. Warm het geheel goed door. Eet smakelijk!
Mie met Kipfilet en Paprika en Pittige Saus
Ingrediënten: mie, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 3 bosuien, 50 gram taugé, 4 eetlepels chilisaus, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels oestersaus,
Aantal personen: 3
Kook de mienestjes volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook tot de ui zacht is. Voeg 1 in reepjes gesneden kipfilet toe en bak de kipfilet bruin. Voeg 1 gesneden rode paprika toe en roerbak 2 minuten mee. Voeg vervolgens 3 in ringen gesneden bosuien en 50 gram taugé toe. Roerbak ook een paar minuten. Maak ondertussen een saus van 4 eetlepels chilisaus, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels tomatenketchup en 2 eetlepels oestersaus. Voeg de saus toe aan de kip. Warm het geheel nog even goed door. Serveer met de mie. Eet smakelijk!