Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 250 gram gehakt, 1 eetlepel OnOff spices Thaise roerbakmix, 300 gram spitskool, 3 bosuien,
Ingrediënten: mienestjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, komijnpoeder, gemberpoeder, korianderpoeder, 200 gram rundvleesreepjes, 1 rode paprika, 300 gram spitskool,
Volgens de Allerhande zou dit Scandinavisch zijn, of het zo is weet ik niet. Zo goed zijn mijn Scandinavische talen nu ook weer niet om het recept in een van die talen te Googlen. In ieder geval was het verrassend van smaak, best lekker.
Ingrediënten: 400 gram gesneden spitskool, 50 ml water, 50 ml stroop 250 gram ontbijtspek,
Ingrediënten: 500 gram aardappels, zout, melk, boter, nootmuskaat, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 2 teentjes knoflook, 1 rookworst, 600 gram spitskool, 2 eetlepels ketjap manis, kaas,
Aantal personen: 4
Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook 500 gram geschilde aardappels gaar in water met een beetje zout. Pureer de aardappels met een beetje melk en boter. Breng op smaak met nootmuskaat. Bak 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek met 1 theelepel sambal en 2 fijngehakte teentjes knoflook tot de ontbijtspek bijna knapperig is. Voeg 1 in stukjes gesneden rookworst toe en bak even mee. Voeg 600 gram spitskool toe en roerbak de spitskool tot de spitskool zacht is. Roer 2 eetlepels ketjap manis door de spitskool. Meng het spitskoolmengsel met de aardappelpuree. Doe het spitskoolmengsel in een ovenschaal. Verdeel er kaas over. Zet de ovenschaal ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 2 teentjes knoflook, 300 gram spitskool, 2 eetlepels ketjap manis, 450 gram aardappelpuree, 1 rookworst, kaas,
Aantal personen: 3
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek met 1 theelepel sambal en 2 fijngehakte teentjes knoflook tot de ontbijtspek bijna knapperig is. Voeg 300 gram spitskool toe en roerbak de spitskool tot de spitskool zacht is. Roer er 2 eetlepels ketjap manis, 450 gram aardappelpuree en 1 in plakjes gesneden rookworst door. Verdeel het spitskoolmengsel over 3 eenpersoons ovenschaaltjes (of 1 grote ovenschaal). Leg er een plak kaas over. Zet de ovenschaaltjes ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!
Ingrediënten: pasta, zout 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 salieblaadjes, 200 gram spitskool, 250 gram champignons, 100 ml kookroom, 1 bouillonblokje,
Aantal personen: 2
Kook de pasta beetgaar in kokend water met wat zout. Bak in hete olie 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook en 2 fijngehakte salieblaadjes. Voeg 200 gram gesneden spitskool toe en bak tot de spitskool zacht is. Voeg 250 gram in plakjes gesneden champignons toe en bak tot de champignons zacht zijn. Voeg vervolgens 100 ml kookroom en 1 verkruimeld bouillonblokje toe. Laat het geheel nog 10 minuten pruttelen op middelhoog vuur. Serveer met de pasta. Eet smakelijk!
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 350 gram rundvleesreepjes, 1 wortel, 300 gram spitskool, 1/2 potje Samasaya Daging Semur Saus,
Aantal personen: 4
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui in hete olie tot het glazig is. Voeg 350 gram rundvleesreepjes toe en bak mee tot het bruin is. Voeg vervolgens 1 geraspte wortel en 300 gram gesneden spitskool toe. Roerbak tot de spitskool geslonken is. Voeg vervolgens 1/2 potje Samasaya Daging Semur Saus toe en roer het even door. Laat vervolgens 10 minuten op laag vuur goed warm worden. Serveer met de rijst, strooi er eventueel gefruite uitjes over. Eet smakelijk!