Tagarchief: spitskool

Spitskoolschotel met Rookworst en Kaas

Geplaatst op door
Reageer

Spitskoolschotel met Rookworst en Kaas
Ingrediënten: 500 gram aardappels, zout, melk, boter, nootmuskaat, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 2 teentjes knoflook, 1 rookworst, 600 gram spitskool, 2 eetlepels ketjap manis, kaas,

Aantal personen: 4

Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook 500 gram geschilde aardappels gaar in water met een beetje zout. Pureer de aardappels met een beetje melk en boter. Breng op smaak met nootmuskaat. Bak 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek met 1 theelepel sambal en 2 fijngehakte teentjes knoflook tot de ontbijtspek bijna knapperig is. Voeg 1 in stukjes gesneden rookworst toe en bak even mee. Voeg 600 gram spitskool toe en roerbak de spitskool tot de spitskool zacht is. Roer 2 eetlepels ketjap manis door de spitskool. Meng het spitskoolmengsel met de aardappelpuree. Doe het spitskoolmengsel in een ovenschaal. Verdeel er kaas over. Zet de ovenschaal ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!

Spitskoolschotel met Rookworst en Kaas

Geplaatst op door
Reageer

Spitskoolschotel met Rookworst en Kaas
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 2 teentjes knoflook, 300 gram spitskool, 2 eetlepels ketjap manis, 450 gram aardappelpuree, 1 rookworst, kaas,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek met 1 theelepel sambal en 2 fijngehakte teentjes knoflook tot de ontbijtspek bijna knapperig is. Voeg 300 gram spitskool toe en roerbak de spitskool tot de spitskool zacht is. Roer er 2 eetlepels ketjap manis, 450 gram aardappelpuree en 1 in plakjes gesneden rookworst door. Verdeel het spitskoolmengsel over 3 eenpersoons ovenschaaltjes (of 1 grote ovenschaal). Leg er een plak kaas over. Zet de ovenschaaltjes ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!

Pasta met Spitskool en Champignons

Geplaatst op door
Reageer

Pasta met Spitskool en Champignons
Ingrediënten: pasta, zout 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 salieblaadjes, 200 gram spitskool, 250 gram champignons, 100 ml kookroom, 1 bouillonblokje,

Aantal personen: 2

Kook de pasta beetgaar in kokend water met wat zout. Bak in hete olie 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook en 2 fijngehakte salieblaadjes. Voeg 200 gram gesneden spitskool toe en bak tot de spitskool zacht is. Voeg 250 gram in plakjes gesneden champignons toe en bak tot de champignons zacht zijn. Voeg vervolgens 100 ml kookroom en 1 verkruimeld bouillonblokje toe. Laat het geheel nog 10 minuten pruttelen op middelhoog vuur. Serveer met de pasta. Eet smakelijk!

Rijst met Rundvlees, Wortel en Spitskool

Geplaatst op door
Reageer

Rijst met Rundvlees, Wortel en Spitskool
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 350 gram rundvleesreepjes, 1 wortel, 300 gram spitskool, 1/2 potje Samasaya Daging Semur Saus,

Aantal personen: 4

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui in hete olie tot het glazig is. Voeg 350 gram rundvleesreepjes toe en bak mee tot het bruin is. Voeg vervolgens 1 geraspte wortel en 300 gram gesneden spitskool toe. Roerbak tot de spitskool geslonken is. Voeg vervolgens 1/2 potje Samasaya Daging Semur Saus toe en roer het even door. Laat vervolgens 10 minuten op laag vuur goed warm worden. Serveer met de rijst, strooi er eventueel gefruite uitjes over. Eet smakelijk!

Pindasoep

Geplaatst op door
Reageer

pindasoep
Ingrediënten: 1 kipfilet, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 300 gram spitskool, 1 liter kippenbouillon, 4 flinke eetlepels pindakaas, 2 maggiblokjes, 1 eetlepel ketjap manis,

Aantal personen: 4

Bak 1 in blokjes gesneden kipfilet bruin. Voeg 1 gesnipperde ui, 2 fijngehakte teentjes knoflook en 2 theelepels sambal toe. Roerbak tot de ui zacht is. Voeg vervolgens 300 gram gesneden spitskool toe en laat de spitskool slinken. voeg 1 liter kippenbouillon, 4 flinke eetlepels pindakaas, 2 maggiblokjes en 1 eetlepel ketjap manis toe. Breng al roerende langzaam aan de kook. Laat nog 10 minuten op laag vuur pruttelen. Serveer de pindasoep met cassave chips. Eet smakelijk!

Pasta Ovenschotel met Spitskool en Gehakt

Geplaatst op door
2

Pasta Ovenschotel met Spitskool en Gehakt
Ingrediënten: 1 ui, 300 gram gehakt, 300 gram spitskool, 200 gram champignons, 1 pot Jamie Oliver rosemary & red onion pasta sauce, 100 ml water, macaroni, geraspte kaas,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak 1 in ringen gesneden ui in hete olie tot de ui zacht is. Voeg 300 gram gehakt toe en bak het los en bruin. Voeg 300 gram gesneden spitskool en 200 gram champignons toe. Laat de spitskool slinken. Voeg vervolgens 1 pot Jamie Oliver rosemary & red onion pasta sauce en 100 ml water toe. Roer goed door. Voeg naar eigen inzicht macaroni, of een andere korte pasta, toe. Schep alles in een ovenschaal. Strooi er geraspte kaas over. Zet de ovenschaal ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!

Rijst met Gado Gado

Geplaatst op door
1

Rijst met Gado Gado
Ingrediënten: rijst, 400 gram spitskool, 100 gram sperziebonen, 50 gram taugé, 400 ml kokosmelk, 1 potje Samasaya kacang saus, 50 gram cashewnoten, cassave chips,

Aantal personen: 3

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roerbak 400 gram fijngesneden spitskool met 100 gram sperziebonen tot de spitskool is geslonken. Voeg 50 gram taugé toe en roerbak kort mee. Voeg vervolgens 400 ml kokosmelk en 1 potje Samasaya kacang saus toe. Roer goed door en breng kort aan de kook. Laat daarna 10 minuten zachtjes pruttelen op laag vuur. Voeg 50 gram cashewnoten toe. Serveer met rijst en cassave chips. Eet smakelijk!