Risotto met Doperwten, Sperziebonen en Ham

Risotto met Doperwten, Sperziebonen en Ham
Even wat restjes uit de vriezer leegmaken. Zo had ik nog een open pak diepvriesdoperwten en een open zak diepvriessperziebonen. Nou met zijn twee precies weer genoeg voor in de risotto.

Ingrediënten: 2 sjalotjes, 1 teentje knoflook, tijm, 200 gram hamblokjes, risottorijst, 1 liter kippenbouillon, doperwten, sperziebonen, geraspte kaas, basilicum,

Lees verder Risotto met Doperwten, Sperziebonen en Ham

Roti met Kip en Sperzieboontjes in Tandoorisaus

Roti met Kip en Sperzieboontjes in Tandoorisaus

Ingrediënten: 1 kipfilet, zout, peper, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 theelepels sambal, 5 kleine aardappeltjes, 1 blikje tomatenpuree, 1/2 blokje kippenbouillon, 1/2 eetlepel tandoori masala, 500 ml water, 1 blik sperzieboontjes, 4 roti vellen,

Lees verder Roti met Kip en Sperzieboontjes in Tandoorisaus

Sajoer Boontjes

Sajoer Boontjes

Ingrediënten: 450 gram sperzieboontjes, 60 gram santen, 300 ml kokend water, 1 ui, 1 theelepel trassi, 2 teentjes knoflook, 1 1/2 theelepel laos, 1/2 theelepel tamarinde pasta, 2 theelepels sambal, 1 theelepel serehpoeder, 2 trostomaten, 1/2 eetlepel basterdsuiker,
Lees verder Sajoer Boontjes

Rijst met Gulasch

Rijst met Gulasch

Gulasch, dat spel je toch anders? Ja, klopt, je schrijft het normaal als goulash, alleen het vlees had ik gisteren in Duitsland bij de Edeka gekocht, vandaar de andere spelling! Het Gulasch vlees was gemarineerd varkensvlees gemengd met paprika.

Ingrediënten: rijst, 600 gram gulasch-vlees, doperwten, sperziebonen,

Lees verder Rijst met Gulasch

Rijst met Indische Hamlapjes en Sperziebonen

Rijst met Indische Hamlapjes en Sperziebonen

Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, serehpoeder, kaneel, ketoembar, djinten, 2 hamlapjes, 1 pot sperziebonen, 400 ml kokosmelk,

Lees verder Rijst met Indische Hamlapjes en Sperziebonen