Ingrediënten: 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 3 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel zoete chilisaus, 3 speklappen,
Nasi met Babi Ketjap
Nasi Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 2 theelepels sambal, 2 bosuien, 200 gram gekookte rijst, ketjap manis,
Nasi Keboeli met Babi Pangang
Nasi Keboeli Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, gekookte rijst (200 gram) 1 ei, sambal, ketjap manis,
Indische Rijsttafel
Vandaag mijn verjaardag gevierd en er bleven eters. Met een aangesloten fornuis hebben we vanochtend al de lekkerste dingen voorbereid voor de rijsttafel. We hadden nasi keboeli, babi tjien, frikadel pan en rookworst smoor. Hieronder vind je de recepten,
Broodje Babi Kecap
Ingrediënten: 2 speklappen, 1 ui, 1 kleine groene paprika, 1 grote champignon, 1/2 potje Samasaya babi kecap saus, 3 grote witte bollen,
Babi Tjien
Ingrediënten: rijst, 700 gram speklappen, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 eetlepel zwarte bonensaus, 2 eetlepels ketjap manis, 50 ml water, gemberpoeder, ketoembar, minifriet chips,
Gemarineerde Speklapjes
Ingrediënten: 4 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel chilisaus, 3 speklappen,
Babi Pangang met Nasi Goreng
Babi Pangang Ingrediënten: 600 gram speklappen, ketoembar, Chinese vijfkruidenpoeder, nootmuskaat, 100 ml ketjap manis, 200 ml olie, flinke scheut citroensap, 2 teentjes knoflook, zout, peper,
Rijst met Zoet Varkensvlees
Vandaag zoet varkensvlees oftewel in het Vietnamees: thit heo kho kho Ingrediënten: rijst, 3 bosuien, 700 gram speklappen, zout, peper, 2 eetlepels suiker, 750 ml water, 2 eetlepels vissaus,
Noedels met Gemarineerde Speklapjes en Broccoli
Ingrediënten: noedels, 200 gram broccoli, 1 ui, 1 groene paprika, 4 gemarineerde speklapjes,
Mihoen met Courgette en Speklapje
Ingrediënten: mihoen, 2 speklappen, 1 theelepel sambal, 1 teentje knoflook, 1 ui, 2 courgettes, zout, peper, 2 eetlepels sojasaus,
Spekballetjes met Tomatensaus
Ingrediënten: 4 speklappen, 1 bouillonblokje, 1 teentje knoflook, 2 eieren, bloem, paneermeel, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel gemberpoeder, peper, 3 eetlepels tomatenketchup, 1 theelepel suiker,