Ingrediënten: noedels, 200 gram peultjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 kipfilet, 125 gram taugé, gemberpoeder, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels zoete chilisaus,
Rijst met Kruidige Gehakt
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 rode paprika, 1 teentje knoflook, 300 gram gehakt, 100 gram kipreepjes, 1 theelepel sambal, 150 ml kippenbouillon, 1 eetlepel water, 2 eetlepel sojasaus, 2 theelepels maïzena,
Noedels met Rundvleesreepjes en Cashewnoten
Ingrediënten: noedels, 300 gram rundvleesreepjes, 3 eetlepels hoisinsaus, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels honing, 1 teentje knoflook, 1 groene paprika, 200 gram doperwten, 100 gram cashewnoten,
Barbecue
Zoals zovelen waarschijnlijk vandaag ook hier een barbecue. We hadden 3 verschillende marinades. Die heb ik als volgt gemaakt: marinade van 1 fijngehakte teentje knoflook, een stukje fijngehakte gemberwortel, 50 ml sojasaus, 50 ml rijstwijn, 2 eetlepels basterdsuiker, 1 eetlepel hoisinsaus, 2 eetlepels soy bean paste (verkrijgbaar bij de toko), 2 eetlepels honing. Hierin is […]
Char Siu
Dit had ik eigenlijk 2e paasdag willen eten, maar dat werd wat anders. Het hoefde alleen nog in de oven en er moest nog rijst bij. Dus prima te doen zo na een werkdag. Ingrediënten: rijst, 2 teentjes knoflook, 1 stukje gemberwortel, 50 ml sojasaus, 50 ml rijstwijn, 3 eetlepels basterdsuiker, 1 eetlepel hoisinsaus, 2 […]
Chinese Wraps
Ingrediënten: 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels olie, 1 teentje knoflook, 1 stukje gember, 1 theelepel sesamolie, 1 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder, 2 kipfilets, 3 bosuien, tortilla wraps,
Kipfilet met Cashewnoten in Hoisin Saus
Een snel gerecht wat lekker is met rijst. Ingrediënten: rijst, 3 eetlepels hoisinsaus, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels rijstwijnazijn, 1 eetlepel gemberpoeder, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel sesamolie, 1 kipfilet, 2 rode uien, 1 rode paprika, 100 gram ongezouten cashewnoten, koriander,
Chinees Geroosterd Varkenshaasje met Nasi Goreng
Twee gerechten die je een avond vantevoren al kan klaarmaken, zodat je op de werkelijke dag snel klaar bent. Ingrediënten: rijst, 2 varkenshaasjes, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel gemberpoeder, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels honing, 1 eetlepel rijstwijn, 1/2 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder, 2 eetlpels hoisinsaus, 1 ui, 1 teentje knoflook, ham, 1 ei,
Mihoen met Courgette en Speklapje
Ingrediënten: mihoen, 2 speklappen, 1 theelepel sambal, 1 teentje knoflook, 1 ui, 2 courgettes, zout, peper, 2 eetlepels sojasaus,
Rijst met Kipfilet, Peultjes en Cashewnoten
Ingrediënten: rijst, 2 uien, 2 teentje knoflook, 1 eetlepel gembersiroop, 1 kipfilet, 1 rode paprika, peultjes, cashewnoten, 1 theelepel sesamolie, 1 eetlepel sojasaus,
Oosterse Paddenstoelensoep
Ingrediënten: 2 runderbouillonblokjes, 1 liter water, 3 bosuiem, 100 gra shiitake, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel citroensap, 1 theelepel sesamolie, koriander,
Rundvlees met Sugarsnaps en Shiitake
Ingrediënten: 300 gram rundvleesreepjes, 2 eetlepels balsamico azijn, 1 theelepel oestersaus, 1 eetlepel suiker, 2 eetlepels sojasaus, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 3 bosuien, 150 gram shiitake, 100 gram sugarsnaps, rijst,
Hamlapje met Sperziebonen en Gember
Ingrediënten: rijst, 1 hamlap, 1 eetlepel sojasaus, 1/2 eetlepel rode wijnazijn, bloem, 1 ui, 2 teentjes knoflook, gember, 200 gram sperziebonen, 100 ml kruidenbouillon, 1/2 eetlepel oestersaus, zout, peper,
Gewokte Kipfilet met Spek en Prei
Ingrediënten: 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 prei, 1 ui, 1 kipfilet, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel balsamico azijn, koriander, noedels,