Tagarchief: sojasaus

Noodles met Kip, Peultjes en Champignons

Geplaatst op door
Reageer

Noodles met Kip, Peultjes en Champignons
Ingrediënten: 1 ui, 1 kipfilet, 1/2 wortel, 250 gram champignons, 200 gram peultjes, 1 eetlepel sojasaus, een scheutje balsamico azijn, noodles,

Aantal personen: 4

Bak 1 gesnipperde ui tot de ui zacht is. Voeg 1 in blokjes gesneden kipfilet tot de kipfilet bruin is. Voeg 1/2 in dunne plakjes gesneden wortel toe en bak mee tot de wortel zacht is. Voeg 250 gram in plakjes gesneden champignons en 200 gram peultjes toe. Roerbak tot de champignons zacht zijn. Voeg 1 eetlepel sojasaus en een scheutje balsamico azijn door. Roer goed door en laat het geheel 5 minuten doorwarmen. Kook de noodles in 2 minuten gaar in kokend water. Serveer de de noodles met de kip en groente. Eet smakelijk!

Uiensoep

Geplaatst op door
Reageer

Uiensoep
Ingrediënten: 6 kleine uien, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, tijm, 1 theelepel chilipoeder, 1 liter water, 2 bouillonblokjes, 2 eetlepels sojasaus, geraspte kaas,

Aantal personen: 4

Bak 6 in ringen gesneden uien met 1 eetlepel donkere basterdsuiker, wat tijm en 1 theelepel chilipoeder tot de uien zacht en een beetje bruin zijn. Voeg 1 liter water, 2 verkruimelde bouillonblokjes en 2 eetlepels sojasaus toe. Breng de soep aan de kook en warm het daarna nog ongeveer 10 minuten door. Serveer met geraspte kaas en getoast brood. Eet smakelijk!

Rijst met Paprika’s en Schnitzel in Zoete Saus

Geplaatst op door
Reageer

Rijst met Paprika's en Schnitzel in Zoete Saus
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 schnitzel, 1 gele paprika, 1 oranje paprika, 2 eetlepels maïzena, 2 eetlepels Japanse sojasaus, 2 eetlepels honing, 6 eetlepels water,

Aantal personen: 2

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui met 1 theelepel sambal tot de ui zacht is. Voeg 1 in reepjes gesneden schnitzels toe en bak even mee. Voeg vervolgens 1 gele en 1 oranje in reepjes gesneden paprika toe en wok 5 minuten mee. Maak ondertussen een saus van 2 eetlepels maïzena, 2 eetlepels Japanse sojasaus, 2 eetlepels honing en 6 eetlepels water. Voeg de saus toe aan de paprika’s en bak het goed door. Serveer met de rijst. Eet smakelijk!

Kipsaté met Chinese Vijfkruidenpoeder

Geplaatst op door
Reageer

Kipsaté met Chinese Vijfkruidenpoeder
Ingrediënten: 3 eetlepels sojasaus, een scheutje citroensap, 2 teentjes knoflook, 1/2 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder, 300 gram kipfilet,

Maak een marinade van 3 eetlepels sojasaus, een scheutje citroensap, 2 fijngehakte teentjes knoflook en 1/2 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder. Marineer hierin (een paar uurtjes) 300 gram in blokjes gesneden kipfilet. Rijg de kipfilet aan satéstokjes en bak op de barbecue.

Macaroni met Gehakt en Paddenstoelen Saus

Geplaatst op door
Reageer

Macaroni met Gehakt en Paddenstoelen Saus
Ingrediënten: macaroni, zout, 1 ui, 1 theelepel sambal, 200 gram gehakt, 1 rode paprika, 200 gram gemengde paddenstoelen, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel lichte sojasaus, 1 bouillonblokje,

Aantal personen: 3

Kook de macaroni beetgaar in kokend water met wat zout. Bak in hete olie 1 gesnipperde ui met 1 theelepel sambal tot de ui zacht is. Voeg 200 gram gehakt en bak tot het bruin is. Voeg vervolgens 1 rode paprika toe en bak 3 minuten mee. Voeg vervolgens 200 gram gemengde paddenstoelen toe en bak mee tot het zacht is. Voeg 1 blik tomaatblokjes met 1 eetlepel lichte sojasaus en 1 verkruimeld bouillonblokje toe. Breng kort aan de kook en laat vervolgens 10 minuten zachtjes pruttelen. Serveer met de macaroni. Eet smakelijk!

Varkensfilet in Zoete Marinade

Geplaatst op door
Reageer

Varkensfilet in Zoete Marinade
tijm, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel stroop, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel lichte sojasaus, 1/2 eetlepel mosterd, 1 eetlepel olie, 2 wat dikker gesneden varkensfiletlapjes,

Aantal personen: 2

Maak een marinade van tijm, 1 fijngehakt teentje knoflook, 1 eetlepel stroop, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel lichte sojasaus, 1/2 eetlepel mosterd en 1 eetlepel olie. Marineer hierin 2 varkensfiletlapjes voor minstens 3 uur, of liever een avond van te voren. Bak de gemarineerde varkensfiletlapjes aan beide zijden bruin. Voeg de marinade toe en een beetje water en laat dit nog 10 minuten zachtjes pruttelen, zodat het vlees wat gaarder wordt. Wij hebben er boerenkool-stamppot bij gegeten. Eet smakelijk!

Rijst met Rundvleesreepjes en Sugarsnaps

Geplaatst op door
Reageer

Rijst met Rundvleesreepjes en Sugarsnaps
Ingrediënten: rijst, 300 gram rundvleesreepjes, 100 gram sugarsnaps, 2 portobello’s, 3 bosuien,5 eetlepels zoete chilisaus, 2 eetlepels sojasaus, 100 gram cashewnoten,

Aantal personen: 3

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Roerbak in hete olie 300 gram rundvleesreepjes bruin. Voeg als de rundvleesreepjes bruin zijn 100 gram sugarsnaps, 2 in plakjes gesneden portobello’s en 3 in ringen gesneden bosuien toe. Maak ondertussen de saus. Meng in een kom 5 eetlepels zoete chilisaus en 2 eetlepels sojasaus. Roer goed. Giet de saus bij de sugarsnaps. Roerbak nog 2 minuten. Voeg 100 gram cashewnoten toe. Warm het geheel goed door. Serveer met de rijst. Eet Smakelijk!