Chocolademousse

Chocolademousse

Echt dit recept heeft al heel veel keer op Brutsellog gestaan, maar het blijft gewoon zo lekker en waarom er van afwijken. Sowieso moet je deze chocolademousse eens gemaakt hebben, tenminste als je van chocolademousse houdt. Vandaag was voor mij de reden om dit weer eens te maken dat ik nog een bekertje slagroom in de koelkast had staan wat tegen de datum aan liep. De andere ingrediënten had ik ook al in huis, dus de keuze was snel gemaakt!

Ingrediënten: 3 eieren, zout, 200 gram pure chocolade, 60 gram basterdsuiker, 250 ml slagroom,

Lees verder

Dag 2 Marley Spoon: Varkenshaas in Mosterdsaus met Pastinaak

Marley Spoon: Varkenshaas in Mosterdsaus met Pastinaak

Dag twee met gerechten uit de Marley Spoon box. Deze keer staat het gerecht met de hele lange naam ‘varkenshaas in romige mosterdsaus met pastinaak en appel met daarbij rode aardappels uit de oven’.

Ingrediënten: rode aardappels, olie, tijm, zout, peper, 1 pastinaak, 2 wortels (geen winterwortel), 1 Boskoop appel, 3 eetlepels honing, 2 ‘t Helder varkenshaasjes, 250 ml slagroom, 1 eetlepel mosterd,

Lees verder

Chocolademousse

Chocolademousse

Chocolademousse, heerlijk! Eigenlijk is het ook best makkelijk om te maken. Vandaag had ik zin om de chocolademousse te maken, als afsluiter van de high tapas. Dit recept is eigenlijk het beproefde chocolademousse recept voor ons. Kortom een aanrader!

Ingrediënten: 3 eieren, zout, 200 gram pure chocolade, 60 gram donkere basterdsuiker, 250 ml slagroom,

Lees verder

Chocolademousse

Chocolademousse

Soms heb je er gewoon zin in, zelfgemaakte chocolademousse. Dit recept heeft al veel vaker op Brutsellog gestaan. Deze is het meest favoriete recept bij ons en eigenlijk ook het recept wat eigenlijk nooit mislukt. Deze chocolademousse lijkt een beetje op butterscotch chocolade.

Ingrediënten: 3 eieren, zout, 200 gram pure chocolade, 60 gram donkere basterdsuiker, 250 ml slagroom,

Lees verder

Aardbeien Surprise

Aardbeien Surprise
Voor Vaderdag heeft Britt vandaag alvast gezorgd voor een toetje bij het eten. Het werd dit lekkere toetje: ‘Aardbeien Surprise’.
Ingrediënten: 250 ml slagroom, vanillesuiker, chocolade-pecannoten cake, aardbeien, chocobolletjes,

Klop 250 ml slagroom met wat vanillesuiker lobbig. Verdeel in 3 toetjesglazen een plak chocolade-pecannoten cake. Doe hierna een laagje slagroom in het glas, daarna een laagje met 2 fijngesneden aardbeien. Vervolgens een laagje slagroom, en een laag chocolade-pecannoten cake en een laagje fijngesneden aardbeien. Eindig met een laagje slagroom. Als laatste strooi je chocobolletjes over. Zet de glazen nog even in de koelkast om goed te koelen. Smul ze!