Maaltijdsalade met Tortellini en Kipfilet

Maaltijdsalade met Tortellini en Kipfilet
Ingrediënten: 1/2 zak tortellini met vleesvulling, 1 kipfilet, 1 zak jonge bladsla, 2 zongedroogde tomaten,

Aantal personen: 2

Kook 1/2 zak tortellini beetgaar in kokend water met zout. Bak 1 in blokjes gesneden kipfilet bruin. Laat de kipfilet afkoelen. Giet de tortellini af, spoel met koud water. Meng de jonge bladsla met tortellini, kipfilet en 2 fijngesneden zongedroogde tomaatjes. Eet smakelijk!

Wraps met Kip Krokant en Zoetzure Saus

Kip Krokant Wraps
Ingrediënten: 2 krokante kipschnitzels, 1 ui, 250 gram champignons, 3 eetlepels tomatenketchup, 1 theelepel ketjap manis, 1 theelepel chilisaus, 1 theelepel suiker, beetje water, 4 tortilla wraps, sla,

Aantal personen: 2

Bak 2 krokante kipschnitzels aan beide zijde bruin. Bak in een andere pan 1 gesnipperde ui tot het zacht is. Voeg 250 gram in plakjes gesneden champignons toe en roerbak tot de champignons zacht zijn. Maak een saus van 3 eetlepels tomatenketchup, 1 theelepel ketjap manis, 1 theelepel chilisaus en 1 theelepel suiker. Voeg zoveel water toe tot je de gewenste dikte hebt. Verwarm de saus al roerende. Verwarm 3 tortilla wraps in de magnetron of in een hete koekenpan. Snij de krokante kipschnitzel in blokjes. Beleg de wraps met de sla, de champignons en ui en de blokjes kip krokantschnitzel. Vouw de wraps als een enveloppe. Serveer met de zoetzure saus. Eet smakelijk!

Wraps met Gerookte Kip

Wraps met Gerookte Kip
Ingrediënten: 6 wraps ‘tomaat’, Heinz mangocurry, blaadjes sla, 1 gerookte kip, 2 bosuien, 2 tomaten,

Aantal personen: 3

Verwarm 6 wraps in een koekenpan of in de magnetron. Besmeer met Heinz mangocurry. Beleg de wraps vervolgens met blaadjes sla, gerookte kip, 2 in ringen gesneden bosuien en 2 in blokjes gesneden tomaat. Vouw dicht als een enveloppe en serveer. Eet smakelijk!

Salade met Champignons en Spekjes

Salade met Champignons en Spekjes
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram champignons, 2 eetlepels mosterd, 1 eetlepel water, 200 gram ijsbergsla,

Aantal personen: 2

Bak op een laag vuur 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek knapperig. Voeg 250 gram in kwarten gesneden champignons toe. Bak de champignons mee tot ze zacht zijn. Voeg 2 eetlepels mosterd en 1 eetlepel water toe en roer even goed door. Laat het geheel iets afkoelen en serveer met de ijsberg sla. Eet smakelijk!

Salade met Krokante Kip en Appel

Salade met Krokante Kip en Appel
Nog een zomers gerechtje, makkelijk en snel klaar.

Ingrediënten: 2 krokante kipschnitzels, 1 zakje botersla, 1/2 appel, honing-mosterd dressing,

Aantal personen: 2

Bak 2 krokante schnitzels bruin. Laat het iets afkoelen. Meng met de botersla en 1/2 in stukjes gesneden appel. Doe er op je bord de honing-mosterd dressing. Erbij aardappelschijfjes uit de Actifry. Eet smakelijk!

Wraps met Zoete Speklap

Wraps met Zoete Speklap
Ingrediënten: 2 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels ketjap manis, 1 teentje knoflook, 4 speklapjes, 1 ui, 2 grote wraps, sla,

Aantal personen: 2

Maak een marinade van 2 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels ketjap manis en 1 fijngehakt teentje knoflook. Marineer hier in 4 in reepjes gesneden speklapjes. Laat dit minstens 2 uur marineren. Bak 1 gesnipperde ui tot het zacht is. Voeg de speklapjes toe en bak het bruin. Verwarm de tortilla wraps volgens de aanwijzing op de verpakking. Beleg de wraps met sla en daarna de speklapjes. Serveer eventueel met een saus. Eet smakelijk!

Tortellini Salade

Tortellini Salade
Ingrediënten: 1/2 zakje tortellini gevuld met kaas (of vlees), zout, 1 zak eikenbladsla melange (met rode ui), 4 zongedroogde tomaten, croutons, sla dressing,

Aantal personen: 2

Kook 1/2 zakje tortellini beetgaar in kokend water met wat zout. Giet af en spoel af met wat koud water. Meng 1 zak eikenbladsla melange met 4 fijngehakte zongedroogde tomaten. Doe op een bord wat sla, tortellini, croutons en dressing. Eet smakelijk!