Salade met Kip Krokant en Meloen

Salade met Kip Krokant en Meloen

Vandaag een simpele, lekkere maaltijd met eigenlijk van alles uit de koelkast en vriezer. Door geen boodschappen te doen wordt je wel creatief. Dit is een salade van gemengde salade met 2 gebakken en daarna in stukjes gesneden kip krokant schnitzels en stukjes meloen. Voila een salade voor een zomerse dag is klaar!

Salade met Kip Krokant en Tortellini

Salade met Kip Krokant

Misschien heb je het ooit wel bij McDonalds gegeten, zo’n salade met krokante kipschnitzels. Die kan je dus ook gewoon zelf maken. Die van mij was vandaag met uiteraard sla (krop sla), tomaat, komkommer, tortellini met kaasvulling. krokante kipschnitzels en honing mosterddressing. Simpel, snel klaar en lekker!

Speklapje op Brood

Een speklapje op brood, lekker simpel en wel zo lekker. Michel had gisteravond in de broodbakmachine witbrood gebakken en daarvan gebruikte ik 2 dikke sneeën brood.

Ik bakte 2 gemarineerde speklapjes, belegde het brood met flink wat sla, komkommer en tomaat en vervolgens met stukjes gebakken speklap. Er over honing-mosterd dressing.