Tag: serehpoeder

Vlees

Smoor Djawa

Eens in de zoveel tijd moet ik gewoon een recept van Kokkie Slomo maken. Zo lekker! Neem dus zeker ook bij Kokkie Slomo eens een kijkje! Ingrediënten: 1/2 theelepel tamarinde pasta, 4 eetlepels ketjap manis, 600 gram mager rundvlees, 2 kemirinoten, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel zout, peper, 1/2 theelepel […]

Vlees

Daging Roedjak

Weer een super lekker gerecht wat ik op KokkieSlomo heb gevonden. Wanneer komt er van hem een kookboek uit? Ingrediënten: 500 gram magere runderriblappen, 1 theelepel tamarinde pasta, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 4 geroosterde kemirinoten, 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel koenjit, 1 theelepel laos, 1/2 theelepel serhepoeder, 1 theelepel sambal oelek, 1 laurierblaadje, 3 […]

Noodles

Indische Gehaktballetjes en Bami Goreng

Indische Gehaktballetjes Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 theelepels gemberpoeder, 1 theelepel laos, 1 theelepel serehpoeder, 1 theelepel sambal, 1 eetlepel mosterd, 500 gram gehakt, 1 ei, 3 eetlepels ketjap manis, 4 eetlepels paneermeel,

Rijst

Nasi Goreng Kornet met Hete Smoor

Nasi Kornet Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel gemberpoeder, 2 theelepels sambal, 1 theelepel trassi, beetje peper, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 blik corned beef, 2 theelepels donkere basterdsuiker, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel ketjap asin, 2 eieren, 1/2 rode paprika, 1 prei,

Noodles

Bami Goreng met Indische Gehaktballetjes

Via etenbloggers zag ik het recept voor Indische Gehaktballetjes langskomen van het blog Duizend1dag, het zouden erg lekkere gehaktballetjes zijn en dat is is inderdaad zo! Bami Goreng 1/2 pak mienestjes, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 150 gram hamblokjes, 400 gram macaroni-spaghetti groenten (ui, paprika, prei), 3 eetlepels ketjap manis, gefruite uitjes,

Rijst Vlees

Indische Rijsttafel

Nasi Keboeli Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, gekookte rijst (200 gram), Samasaya ketjap manis,

Rijst Vlees

Babi Pangang met Nasi Goreng

Babi Pangang Ingrediënten: 600 gram speklappen, ketoembar, Chinese vijfkruidenpoeder, nootmuskaat, 100 ml ketjap manis, 200 ml olie, flinke scheut citroensap, 2 teentjes knoflook, zout, peper,

Noodles

Noedels met Roerbak Kip

Ingrediënten: noedels, 1 kipfilet, 1 eiwit, 1/2 eetlepel bloem, 2 eetlepels water, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 3 eetlepels zwarte bonensaus, 3 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel witte wijn, munt, korianderpoeder, gemberpoeder, serehpoeder, 1 ui, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 3 bosuien, 150 gram champignons,

Vlees

Rendang

Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 2 theelepels ketoembar, 2 theelepels kaneel, 2 theelepels gemberpoeder, 1 theelepel kruidnagelpoeder, 1 theelepel kurkurma, 50 ml water, 750 gram riblappen, 1 blik kokosmelk (400 ml), 2 theelepels serehpoeder, 1 eetlepel vissaus,

Kip

Kipcurry met Sperziebonen en Tomaat

Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, zout, peper, nootmuskaat, gemberpoeder, 1 kipfilet, 2 tomaten, 200 gram diepvries sperziebonen, komijnpoeder, serehpoeder, koriander, 125 gram taugé, 200 ml kokosmelk,

Kip Rijst

Kip Zoetzuur met Rijst

Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, 1 wortel, 1 rode paprika, 1 ui, peper, zout, serehpoeder, laos, gemberpoeder, 1 blikje ananasstukjes, 1 blikje tomatenpuree, 2 eetlepels gembersiroop, 100 ml water, 3 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel azijn, 1 eetlepel suiker,

Back To Top