Nasi Keboeli met Kipsaté in Balinese Saus

Nasi Keboeli met Kipsaté in Balinese Saus
Terwijl ik druk bezig was om Brutsellog zo na de vakantie weer te updaten en ondertussen ook de was aan het doen was, ging Britt alvast aan de slag in de keuken. Ze maakte nasi keboeli met kipsaté in Balinese saus. De kip was overigens gemarineerd door Michel.

Nasi Keboeli
Ingrediënten: rijst, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 uien, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 prei, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 ei, 1 eetlepel ketjap manis,
Lees verder Nasi Keboeli met Kipsaté in Balinese Saus

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese
Fijn, vandaag kookte Britt. Zij maakte deze spaghetti bolognese.

Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 2 worsten, 1 wortel, 250 gram champignons, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, suiker, ketjap manis, chilisaus, zout, peper,

Lees verder Spaghetti Bolognese

Vega: Bloemkoolrijst met Pindasaus

Bloemkoolrijst met Pindasaus
De bloemkool had ik eigenlijk bedoeld voor een ander gerecht, maar niet gemaakt want veel te warm en geen zin in bloemkool. Maar de bloemkool moest toch eens gegeten worden, zonde om weg te gooien toch? Dan maar bloemkoolrijst er van maken en eigenlijk was het best wel lekker (zeker met de pindasaus erbij).

Bloemkoolrijst
Ingrediënten: 1 bloemkool, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, kurkuma, ketoembar, gemberpoeder, kruidnagelpoeder, serehpoeder, 1 prei, 1 eetlepel ketjap manis,

Lees verder Vega: Bloemkoolrijst met Pindasaus

Lasagne

Lasagne
Ingrediënten: Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambaltijm, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot worteltjes, 3 tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, zout, peper, basilicum, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, nootmuskaat, peper, zout, geraspte kaas, lasagne bladen,

Lees verder Lasagne