Pasta met Pepernoten Saus

Pasta met Pepernoten Saus

Overal zie je blogposts voorbij komen met allerlei zoete pepernoot gerechten omdat het bijna Sinterklaas is. Ik doe iets hartigs, dat doe ik al wel wat langer dan alleen dit jaar. Het is namelijk weer tijd voor de Pasta met Pepernoten Saus en ja ik weet het de pepernoten zijn eigenlijk kruidnootjes maar ach als het maar lekker is.

Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 gesnipperde ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram gehakt, scheutje rode wijn, 3 tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 1/2 blikje tomatenpuree, 100 gram kruidnoten, 200 ml bouillon,

Lees verder Pasta met Pepernoten Saus

Gegratineerde Schnitzels in Tomatensaus

Gegratineerde Schnitzels in Tomatensaus

Ingrediënten: 2 schnitzels, zout, peper, 1 ei, paneermeel, oregano, knoflookpoeder, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 3 tomaten, scheutje rode wijn, 1 blik tomaatblokjes, 3 theelepels pesto, mozzarella, geraspte kaas,

Lees verder Gegratineerde Schnitzels in Tomatensaus

Spaghetti Orto

Spaghetti Orto

Spaghetti Orto oftewel spaghetti moestuin. In mijn kleine moestuintje waren weer wat dingen klaar om geoogst te worden, niet veel maar met wat toevoeging kon het best een maaltje worden voor ons twee. Met de wortels, witte ui en sperzieboontjes maakte ik dus deze Spaghetti Orto.

Ingrediënten: 100 gram sperziebonen, 2 worteltjes, bouillon, spaghetti, 1 witte ui, tijm, 150 gram gehakt, 150 gram cherrytomaten, rode wijn, 1 blik tomaatblokjes, zout, peper, geraspte kaas, basilicum,

Lees verder Spaghetti Orto

Rijst met Bief, Sperzieboontjes en Wortel

Rijst met Bief, Sperzieboontjes en Wortel

Ingrediënten: rijst, 150 ml rode wijn, 3 eetlepels balsamico azijn, 2 runderschnitzels, 1 wortel, 100 gram sperzieboontjes, 1 eetlepel honing, 2 eetlepels sojasaus, sesamzaad,

Lees verder Rijst met Bief, Sperzieboontjes en Wortel