Tagarchief: rode ui

Pizza met Spekjes, Ui en Gegrilde Paprika

Geplaatst op door
Reageer

Pizza
Ingrediënten: pizzadeeg met tomatensaus, 1 ui, 2 rode uien, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 gegrilde paprika, geraspte kaas,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak 1 gesnipperde ui met 2 gesnipperde rode uien en 250 gram dobbelsteentjes tot de uien zacht zijn. Rol het pizzadeeg uit op een bakplaat. Smeer de tomatensaus erover en beleg vervolgens met het uienmengsel en 1 in blokjes gesneden gegrilde paprika. Strooi er geraspte kaas over. Zet de pizza ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!

Wraps met Gerookte Kipfilet en Chutney

Geplaatst op door
Reageer

Wraps met Gerookte Kip en Chutney
Ingrediënten: 6 wraps, Baxters Albert’s Victorian chutney, 1 rode ui, 1 gerookte kipfilet, mozzarella, geraspte kaas,

Verwarm een grillapparaat voor. Besmeer 6 wraps met Baxters Albert’s Victorian chutney. Verdeel er 1 gesnipperde rode ui en 1 in dunne plakjes gesneden gerookte kipfilet over de wraps. Verdeel er vervolgens stukjes mozzarella en geraspte kaas over de wraps. Vouw de wraps dubbel. Leg de wraps tussen het grillapparaat zodat de kaas kan smelten. Eet smakelijk!

Kip Aardappelschotel

Geplaatst op door
Reageer

Kip Aardappelschotel
Ingrediënten: 200 gram kipfilet, 450 gram krielaardappelen, 100 gram chorizo, 2 rode uien, oregano, zout, peper,

Aantal personen: 3

Bak 1 in blokjes gesneden kipfilet bruin. Voeg 450 gram krielaardappeltjes toe en bak mee tot het iets begint te bruinen. Voeg vervolgens 100 gram in blokjes gesneden chorizo en 2 grof gesneden rode uien toe. Breng op smaak met oregano, zout en peper. Roer even door en laat vervolgens ongeveer 10 tot 15 minuten met de deksel half op de pan op middelhoog vuur stoven. Eet smakelijk!

Kipfilet met Gemengde Uien

Geplaatst op door
Reageer

Kipfilet met Gemengde Uien
Ingrediënten: 2 rode uien, 1 teentje knoflook, 100 gram zilveruitjes, 2 blokjes kippenbouillon, 1 eetlepel suiker, 3 kipfilets, 4 bosuien,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak in hete boter 2 gesnipperde rode uien met 1 fijngehakt teentje knoflook tot de rode ui zacht is. Voeg 100 gram zilveruitjes, 2 verkruimelde blokjes kippenbouillon en 1 eetlepel suiker toe. Laat de suiker karameliseren. Doe in een ovenschaal 3 in stukken gesneden kipfilets en schep het uien-mengsel er door. Zet de ovenschaal ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven. Schep als de kip net uit de oven komt 4 in ringen gesneden bosuien door het geheel. Wij hebben er sla en aardappelschijfjes bij gegeten. Eet smakelijk!

Gevulde Varkensrollade

Geplaatst op door
Reageer

Gevulde Varkensrollade
Ingrediënten: 100 gram MonChou, 1/2 rode ui, salie, peterselie, 500 gram varkensfilet (één stuk), 150 gram rauwe ham, zout, peper, paprikapoeder, curry,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng 100 gram MonChou met 1/2 fijngesnipperde rode ui, salie en peterselie naar smaak. Snij in de varkensfilet 2 snedes en leg in elke snede een plakje ham. Bestrijk de ham met het MonChou-mengsel. Klap de varkensfilet dicht en bestrooi met zout, peper en paprikapoeder. Omwikkel de varkensfilet met plakjes rauwe ham. Leg de varkensfilet in een ovenschaaltje. Bestrijk de varkensfilet met een klein beetje curry. Zet de ovenschaal ongeveer 45 minuten in de voorverwarmde oven. Lekker met een salade en aardappelschijfjes. Eet smakelijk!

Kipsaté

Geplaatst op door
Reageer

kipsate
Ingrediënten: 2 kipfilets, knoflook, olie, ketjap manis, tomatenketchup, katenspek, rode paprika, rode ui,

Aantal personen: 3

Maak een marinade met knoflook, olie, ketjap manis en tomatenketchup. Marineer hierin 2 in blokjes gesneden kipfilets. Laat de marinade minstens 12 uur marineren. Omwikkel een aantal kipfiletblokjes met katenspek en rijg dit om en om met stukjes rode paprika en stukjes rode ui aan een satéstokje. Maak ook satéstokjes met kipfiletblokjes (zonder het katenspek), paprika en ui. Als er nog kipfilet over is maak je hier nog wat gewone kipsateetjes van. Grill de kipsaté’s op de grill. Lekker met nasi en bami, en serveer uiteraard met satésaus. Eet smakelijk!

Penne met Broccoli en MonChou

Geplaatst op door
Reageer

Penne met Broccoli en MonChou
Ingrediënten: penne, zout, 1 broccoli stronk, 2 rode uien, 1 teentje knoflook, 100 gram MonChou, 125 ml kookroom, 1 blokje groentenbouillon,

Aantal personen: 3

Kook de penne in kokend water met wat zout. Kook 1 in roosjes gesneden broccoli-stronk beetgaar. Bak in hete olie 2 gesnipperde rode uien en 1 fijngehakt teentje knoflook tot de rode uien zacht zijn. Voeg de gekookte broccoliroosjes toe samen met 100 gram MonChou, 125 ml kookroom en 1 verkruimeld blokje groentenbouillon. Laat de MonChou smelten. Serveer met de penne. Eet smakelijk!