Gevulde Kipfilet

Gevulde Kipfilet

Vandaag eigenlijk een maaltijd met wat er in de kast lag en daar kan je veel lekkers van maken. Stoomaardappeltjes in schil werden gebakken aardappeltjes en de sla met een half bakje cherrytomaten weer een heerlijke salade. Kipfilet lag nog in de vriezer en ook de rauwe ham moest op. Kortom ‘brutselen’ in de keuken. De kip is heel makkelijk te maken..

Ingrediënten: 2 kipfilets, 2 plakjes cheddar cheese, vleeskruiden, 2 plakjes rauwe ham,

Lees verder

Kip Saltimbocca

Kip Saltimbocca
Ingrediënten: 2 kipfilets, kipkruiden, 2 blaadjes salie, rauwe ham, 150 ml witte wijn,

Aantal personen: 2

Plet 2 kipfilets met een deegroller. Bestrooi met kipkruiden. Leg op elke kipfilet een salie blaadje. Omwikkel met rauwe ham. Bak de kipfilets rondom bruin in hete boter. Voeg 150 ml witte wijn toe. Laat op laag vuur met de deksel op de pan 15 minuten pruttelen. Eet smakelijk!