Loempia’s

Loempia's

Een beetje van mijzelf en een beetje van KokkieSlomo. Ik moest gewoon ook een keer loempia’s maken en had al rijstvellen in België gekocht. Toevallig kwam KokkieSlomo ook met een recept en tja zijn recepten zijn zo lekker. Altijd wel een succes.

Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel ketoembar, peper, 1 theelepel trassi, 1 theelepel sambal, 1 kippenbouillonblokje, scheutje citroensap
1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel oestersaus, 1 kipfilet, 130 gram spitskool, 70 gram prei, 80 gram wortel, 100 gram rode paprika, glasmie (1 streng van Conimex), 100 gram taugé, rijstvellen,

Lees verder

Macaroni Shoarma

Macaroni met Gyros, Champignons en Paprika
Ingrediënten: macaroni, zout, 300 gram shoarma, 1 paprika, 1 prei, 250 gram champignons, knoflooksaus,

Aantal personen: 3

Kook de macaroni beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 400 gram shoarma bruin. Voeg 1 gesneden paprika, 1 in ringen gesneden prei en 250 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Serveer met de macaroni en knoflooksaus. Eet smakelijk!

Pizza

Pizza

Een dagje naar de Huishoudbeurs, veel gezien, geproefd en gelopen. Gelukkig maakte Michel samen met Britt pizza. Paste ook goed bij het toetje wat Britt gisteren had gemaakt met Celina: tiramisu.

Ingrediënten: vers pizzadeeg met tomatensaus, salami, 2 uien, 1 rode paprika, 250 gram champignons, geraspte kaas,

Lees verder