Gehaktballen in Luikse Saus

Gehaktballen in Luikse Saus
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 2 maggiblokjes, knoflookpoeder, uienpoeder, kardemom, nootmuskaat, 1 ei, paneermeel, curry, 1 ui, 1 eetlepel bloem, 1 eetlepel azijn, 1 blikje tomatenpuree, 250 ml water, 2 eetlepels appelstroop, rozijnen,

Lees verder Gehaktballen in Luikse Saus

Spaghetti met Gehaktballetjes in Wortel-Tomatensaus

Spaghetti met Gehaktballetjes in Wortel-Tomatensaus
Gehakt goed kruiden, ik vind het maar wat moeilijk. Al kijkend bij het kruidenrek in de supermarkt kwam ik op het idee dat ik thuis nog een pakje Meatballs & Co Italiaans had staan. Dat kwam wel van pas want ik had pasta met gehaktballetjes in gedachten.

Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 pak Meatballs & Co Italiaans, 2 eetlepels paneermeel, 1 ei, spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1/2 eetlepel tikka masala kruidenpasta, 1 potje wortels, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel suiker, zout, peper,

Lees verder Spaghetti met Gehaktballetjes in Wortel-Tomatensaus

Sis Köfte Spiesjes

Sis Köfte Spiesjes Meat Balls en CO
Ik had nog steeds wat pakjes van Meatballs & Co liggen om uit te proberen, tijd dus om er weer eens wat mee te maken. Deze keer koos ik de Turkse variant en maakte sis köfte spiesjes.

Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 ei, 2 eetlepels paneermeel, Meatballs & Co Turks, 200 ml Turkse yoghurt,

Lees verder Sis Köfte Spiesjes

Mexicaanse Gehaktballetjes

Mexicaanse Gehaktballetjes
Van Meatball & Co had ik ook de gehaktkruiden Mexicaans gekregen. Die hebben we vandaag uitgeprobeerd, wat uitgebreid met maïs, tacochips en sla en voilà weer een makkelijke maaltijd.

Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 ei, paneermeel, 1 pakje Meatballs & Co gehaktkruiden Mexicaans, 1 ui, 1 blikje Bonduelle maïs fiësta, water, tacochips, sla,

Lees verder Mexicaanse Gehaktballetjes

Nasi Keboeli met Balinese Gehaktballetjes

Nasi Keboeli met Balinese Gehaktballetjes
Indonesisch eten, yummie. Via Instagram kwam ik bij Delta’s Delight terecht van Suzanne. Zij had daar een recept voor Bali Balletjes staan en dat leek me zo lekker, dan wil ik wel proberen . Dus klik even door op de link hierboven om naar haar recept te gaan (en mooie roodfoto’s ervan). Ook heb ik het recept weer net even anders gemaakt, zo bak ik bijvoorbeeld altijd mijn gehaktballetjes in de oven, om ze beter rondom bruin te hebben en dat is juist zo leuk dat iedereen net iets anders met een recept doet.

Nasi Keboeli
Lees verder Nasi Keboeli met Balinese Gehaktballetjes

Keftedes, Griekse Gehaktballetjes

Keftedes, Griekse Gehaktballetjes
Van lezer Ferry hoorde ik dat de kruiden voor Griekse gehaktballetjes, Keftedes, van Meatballs & Co erg lekker waren. Kortom dat werd het volgende pakje wat ik probeerde. Ik heb het niet helemaal volgens de regels gemaakt, want ik heb de gehaktballetjes in de oven gebakken in plaats van in de pan, dan worden ze gelijkmatiger bruin en je gebruikt dan gelijk geen boter of olie. Om in de sfeer te blijven had ik er een Griekse salade bij gekocht.

Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 pakje Meatballs & Co gehaktkruiden Grieks, 1 ei, 2 eetlepels paneermeel,

Lees verder Keftedes, Griekse Gehaktballetjes

Broodje Banh Mi Hiu Mai (Vietnamese Gehaktballetjes)

Broodje Banh Mi Hiu Mai (Vietnamese Gehaktballetjes)
Van Euroma kreeg ik een pakket met alle verschillende kruiden van Meatballs & Co opgestuurd. Ik ben benieuwd. Gehakt kruiden vind ik best lastig om een goede smaak te krijgen. Als eerste probeer ik de Vietnamese gehaktkruiden om Banh Mi Hiu Mai te maken, een Vietnamese snack op een baguette met een bijpassende sojasaus.

Ingrediënten: 4 kleine stokbroodjes (of afbak pistolets), 500 gram gehakt, 1 pakje Meatballs & Co gehaktkruiden Vietnamees, 1 ei, 2 eetlepels paneermeel, 1 komkommer, 150 gram geraspte wortel,

Lees verder Broodje Banh Mi Hiu Mai (Vietnamese Gehaktballetjes)