Ingrediënten: ragoutbakjes, 1 kipfilet, 30 gram boter, 1 ui, 50 gram kastanjechampignons, 30 gram bloem, 1 theelepel kerriepoeder, 300 ml kippenbouillon, zout, peper, nootmuskaat, tijm, peterselie,
Funghi al Forno
Ingrediënten: 50 gram boter, 70 gram bloem, 400 ml melk, 100 ml kippenfond, 100 ml kookroom, 250 gram gemengde paddenstoelen, 100 gram blokjes ham, peterselie, 50 gram geraspte kaas, citroensap, nootmuskaat, paneermeel,
Tortellini uit de Oven
Ingrediënten: tortellini, 1 sjalotje, 1 prei, 1 rode paprika, 150 gram champignons, zout, peper, 2 eieren, 250 ml melk, geraspte kaas, 100 ml kookroom,
Bananencake
Deze cake heb ik niet zelf gemaakt, maar een collegaatje van mij, Claudia van Dijk. Ingrediënten: 250 gram bloem, 2 theelepels bakpoeder, 1/2 theelepel nootmuskaat, 1/2 theelepel zout, 160 gram boter, 230 gram donkere basterdsuiker, 2 eieren, 3 bananen,
Spinazie Lasagne
Ingrediënten: 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 125 gram geraspte kaas, zout, peper, nootmuskaat, 600 gram spinazie, tijm, achterham, mozzarella, lasagnebladen,
Beierse Bloemkool
Ingrediënten: 1 bloemkool, zout, 30 gram boter, 2 eetlepels bloem, 100 gram geraspte kaas, 250 ml slagroom, nootmuskaat, peper, 200 gram blokjes ham, paneermeel,