Pizza Paprika, Maïs, Salami en Mozzarella

Pizza Paprika, Maïs, Salami en Mozzarella
Ingrediënten: vers pizzadeeg met tomatensaus, 1 theelepel sambal, salami, 1 rode paprika, 1 blikje maïs, mozzarella,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 240 graden. Vet de bakplaat in met olie. Verdeel het pizzadeeg over de bakplaat. Meng 1 theelepel sambal met de tomatensaus die bij het pizzadeeg zat. Verdeel de saus over het pizzadeeg. Verdeel vervolgens plakjes salami, 1 in blokjes gesneden rode paprika, maïs en stukjes mozzarella er over. Zet de pizza ongeveer 10 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!

Portobello’s in Tomaten-Paprikasaus

Portobello's in Tomaten-Paprikasaus
Ingrediënten: 2 portobello’s, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 1 groene paprika, 1 blik tomaatblokjes, 1 groentebouillonblokje, 1 eetlepel ketjap manis, mozzarella, basilicum,

Aantal personen: 2

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak 2 portobello’s aan beide zijde in hete boter. Leg de portobello’s in een ovenschaal. Bak in de achtergebleven boter 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook, tijm en 1 in blokjes gesneden groene paprika tot de paprika zacht is. Voeg 1 blik tomaatblokjes, 1 verkruimeld groentebouillonblokje en 1 eetlepel ketjap manis toe. Warm het geheel goed door. Verdeel de saus bij de portobello’s in de ovenschaal. Leg op de portobello’s wat mozzarella. Bestrooi met wat fijngehakte basilicum. Zet de ovenschaal ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven. Serveer met spaghetti. Eet smakelijk!

Schnitzel gevuld met Ossenworst en Mozzarella

Schnitzel gevuld met Ossenworst en Mozzarella
Ingrediënten: 2 schnitzels, 2 kleine ossenworstjes, mozzarella, zout, peper, gedroogde kruiden,

Aantal personen: 2

Verwarm de oven voor op 180 graden. Besmeer 2 schnitzels met ossenworst. Verdeel er stukjes mozzarella over. Vouw de schnitzels dicht en zet het dicht met een cocktailprikker. Bestrooi met zout, peper en gedroogde kruiden. Leg de schnitzels in een ovenschaal. Zet de ovenschaal ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven. Lekker met een salade en gebakken aardappeltjes. Eet smakelijk!

Stromboli Pizza

Stromboli Pizza
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel gedroogde oregano, 1 eetlepel suiker, zout, peper, vers pizzadeeg, basilicum, mozzarella,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook tot de ui zacht is. Voeg 1 blik tomaatblokjes met 1 eetlepel gedroogde oregano en 1 eetlepel suiker toe. Warm het geheel goed door. Breng op smaak met zout en peper. Laat de saus afkoelen. Bestrijk het pizzadeeg met de tomatensaus, laat de randen vrij. Verdeel blaadjes basilicum en stukjes mozzarella over de saus. Vouw vervolgens de korte zijden van de pizza naar binnen (dit voorkomt dat de saus wegloopt). Rol de pizza vervolgens op. Druk de naad iets aan. Leg de pizza met de naad naar beneden op een met bakpapier bekleedde bakplaat. Bestrooi met een beetje zout en peper. Zet de pizza ongeveer 25 minuten in de oven. Eet smakelijk!

Pizza met Salami en Champignons

Pizza met Salami en Champignons
Ingrediënten: 1 flinke ui, tijm, 250 gram champignons, kant-en-klaar pizzadeeg met tomatensaus, 100 gram salami, mozzarella, geraspte kaas,

Aantal personen: 4

Verwarm de oven voor op 220 graden. Bak 1 in ringen gesneden ui met wat tijm tot de ui zacht is. Voeg 250 gram in plakjes gesneden champignons toe. Roerbak tot de champignons zacht zijn. Rol het pizzadeeg uit op een ingevette bakplaat. Besmeer met de tomatensaus en beleg met de plakjes salami. Schep de ui en champignons er over. Strooi er stukjes mozzarella en geraspte kaas over. Zet de pizza ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven. Lekker met een salade. Eet smakelijk!