Vega: Hartige Cake met Tomaat, Mozzarella en Basilicum

Hartige Cake met Tomaat, Mozzarella en Basilicum
Een artikel wat ik ‘onder embargo’ al eerder heb geschreven. Ik mocht het pas dinsdag na 3 uur publiceren. Reden? Deze cake is een onderdeel van Britt haar presentatie en workshop Engels over MasterChef. Daarbij hoort natuurlijk de smaaktest. Zouden haar klasgenoten een aantal ingrediënten kunnen benoemen? Britt heeft uiteraard de cake zelf gemaakt en heeft alle tussenstappen op de foto gezet. Lees en kijk vooral mee hoe deze hartige cake is gemaakt!

Ingrediënten: 2 tomaten, zout, peper, knoflookpoeder, 1 bolletje mozzarella, 8 blaadjes basilicum, 125 ml melk, 2 grote eieren (of 3 medium), 150 gram bloem, 1 zakje gist, 80 ml olie, 100 gram geraspte kaas,

Lees verder