Pannenkoeken

Pannenkoeken

Twee weken geleden kreeg ik van Mieneke een zakje pannenkoekenmeel om pannenkoeken naar grootmoeders recept mee te bakken. Vandaag hebben we dan eindelijk pannenkoeken gebakken, of eigenlijk heeft Michel pannenkoeken gebakken want hij kan dat echt het best. De pannenkoekenmeel was overigens van volkorenmeel met havermoutvlokken, echt anders dus dan pannenkoekenmeel uit een pakje. We maakten de pannenkoeken na die we ooit bij Sara’s pannenkoeken hebben gegeten: Sara’s Machtige, een pannenkoek met kaas, spek en ham.

Ingrediënten: 500 gram pannenkoekenmeel, 1 liter volle melk, 3 eieren, beetje zout, roomboter, spek, kaas, ham,

Lees verder

Lasagne

Lasagne

Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot worteltjes, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 maggiblokje (uit een pakje van 2 blokjes), 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, nootmuskaat, peper, zout, 75 gram geraspte kaas, lasagne bladen,

Lees verder

Lasagne

Lasagne

Ingrediënten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot worteltjes 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 maggiblokje (uit een pakje van 2 blokjes), 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, nootmuskaat, peper, zout, 75 gram geraspte Parmezaanse kaas, lasagne bladen,

Lees verder