Tag: mascarpone

Hartige Taart

Quiche met Ham, Bosui en Tomaat

Vandaag was ik eerder thuis dan anders. Fijn, dan kon ik nu de quiche die ik op de planning had staan voor afgelopen zondag vandaag gaan maken. Ik had toch lekker de tijd om alles te snijden en om daarna te wachten tijdens het bakproces. Ingrediënten: hartig taartdeeg, 150 gram hamblokjes, 5 bosuien, 125 gram […]

Toetjes

Tiramisu

Terwijl wij aan het wandelen waren bij De Sysselt, waren Britt en Tom in onze keuken bezig om een tiramisu te maken. Daar zeg ik zeker geen nee tegen! Ingrediënten: 2 koppen sterke koffie, chocolade hazelnoot likeur, 4 eigeel, 3 eetlepels suiker, 250 ml slagroom, 500 gram mascarpone, lange vingers, cacaopoeder,

Lunch

Broodje Kipfilet met Pindacrème en Atjar

Wat geleerd is moet je in de praktijk brengen toch? Op de Stegeman Workshop werden allerlei mogelijke ideeën aangedragen om je boterham eens anders te maken. Nou op zaterdag heb ik wel tijd om een boterham de luxe te maken. Dit werd die van mij: Ingrediënten: 1 flinke eetlepel mascarpone, 1 (iets kleinere) eetlepel pindakaas, […]

Back To Top