Tag: mangochutney

Wraps

Libanese Wraps met Gehakt en Mangochutney

Eigenlijk zouden we gehaktballen eten vandaag, maar bij Albert Heijn zag ik Libanese wraps liggen. Het leek me veel lekkerder daar iets mee te maken. Ik was vandaag alvast naar de boer gegaan en nam daar nog wat kastanjechampignons mee. De rest had ik nog thuis. Ingrediënten: 300 gram gehakt, 2 teentjes knoflook, 1/2 centimeter […]

Noodles

Noodles met Gehakt, Champignons en Wortels

Ingrediënten: noodles, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 1/2 theelepel sambal, 250 gram gehakt, 1 eetlepel Jonnie Boer original spices baharat, 1 potje worteltjes, 250 gram champignons, 2 eetlepels mangochutney, 3 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel chilisaus, koriander,

Pasta Vega

Tagliatelle met Courgette, Paprika en Valess

Ingrediënten: tagliatelle, 180 gram Valess blokjes, 1 teentje knoflook, 1 groene paprika, 1 courgette, 400 gram champignons, 1 blik tomaatblokjes, 2 eetlepels mangochutney, 2 eetlepels ketjap manis, 1 blikje tomatenpuree, zout, peper,

Kip

Kip Curry met Pitabroodjes

Ingrediënten: 4 pitabroodjes, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 rode peper, komijnpoeder, gemberpoeder, kardemom, kaneel, kurkuma, korianderblad, 2 kipfilets, 1 blik tomaatblokjes, zout, peper, 2 eetlepels mangochutney, 200 ml kokosmelk,

Back To Top