Oosterse Bloemkool

Oosterse Bloemkool

Eigenlijk zou je dit met broccoli klaar horen te maken, maar mijn bloemkooltje van gisteren was nogal groot. Dus in plaats van de broccoli het restje bloemkool (nog zo’n halve kool) gebruikt. De broccoli wordt wel weer in iets anders gebruikt. Zonde toch om eten weg te gooien?

Ingrediënten: rijst, 1 kleine bloemkool, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 3 bosuien, 125 gram taugé, 200 ml water, 1 eetlepel suiker, 4 eetlepels oestersaus, 1 eetlepel maïzena,

Lees verder

Gehaktballetjes IKEA style

Gehaktballetjes IKEA style

Het is al weer even geleden dat ik bij IKEA ben geweest en nog langer geleden dat ik de Zweedse gehaktballetjes met Roomsaus en Cranberry saus heb gegeten. Tijd om het eens zelf te maken, zonder handleiding met plaatjes en gelukkig geen ingrediënt over gehouden! De cranberry- en room- saus zijn overigens voldoende voor nog meer gehaktballetjes dan de 14 die ik gemaakt heb!

Gehaktballetjes
Ingrediënten: 300 gram rundergehakt, zout, peper, knoflookpoeder, uienpoeder, nootmuskaat, kardemom,

Lees verder